多口之家洗碗机调研问卷

感谢您填写我们的问卷，我们的研究主要用于洗碗机使用情况调查，您的建议将对我们的设计产生重大影响，感谢您的参与！

1. 厨房全景

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2. 洗碗机位置

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3. 存放碗筷的橱柜（若有。非必答题）

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4. 上层碗篮摆放碗筷

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5. 下层碗篮摆放碗筷

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6. 顶层碗篮摆放碗筷（若有）

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您家庭常住人口情况（指固定长期居住、日常一起用餐的家人）：

祖辈____________（填写人数和大概年龄）

子辈____________（填写人数和大概年龄）
孙辈____________（填写人数和大概年龄）

8. 您属于哪一类家庭成员：

祖辈子辈孙辈其他成员

9. 祖辈情况：

已经退休仍在上班

10. 子辈情况：

职工待业/求职中自由职业全职在家/居家办公

11. 孙辈情况：

还未上学幼儿园小学初中高中大学上班居家待业

12. 您家有家政人员吗：

有无

13. 您家日常烹饪的频率是？

每天烹饪1次（仅晚餐）每天烹饪2次（早+晚/午+晚）每天烹饪3次（早+午+晚）每2-3天烹饪1次

14. 您家一天使用洗碗机的频率：

只要有脏碗就洗餐餐洗早午餐一起洗一天一次集中晚上洗会攒洗（两天洗一次）

15.

洗碗机主要使用者是谁:

祖辈子辈孙辈其他成员

16. 若您家有老人使用洗碗机，是否遇到以下困难（可多选）：

弯腰摆放费力图标/按钮看不懂操作步骤繁琐无困难无老人使用

17. 在备菜过程中（比如洗菜、洗肉、解冻），会用到哪些餐具？

基础餐具：碗、碟、盘等配件餐具：勺、筷子、锅铲等清洗工具：沥水篮等刀具：菜刀、剪刀、刮刀、刨刀等特殊餐具：备菜盘等其他

18. 这些餐具通常是怎么处理的？

立即手洗立即机洗囤积到水槽或台面，餐后机洗囤积到洗碗机，餐后机洗部分手洗，部分机洗

19.

为什么选择手洗

怕洗坏/损坏怕洗不干净材质不适合（如生锈、变形）家里长辈/他人不让放心理洁癖，习惯手洗需要马上使用，但是机洗太慢了其他

20. 您家饮食口味特征主要是什么？

重油重味型清淡鲜香型面食面点型混合型

21. 您家常用的锅有哪些？

铁锅不粘锅不锈钢锅砂锅奶锅蒸锅火锅（多格锅、鸳鸯锅）平底锅高压锅空气炸锅其他

22. 所有菜完成后，锅会立刻清洗，还是会囤积留着洗碗机清洗?

立即手洗立即机洗囤积到水槽或台面，餐后手洗囤积到水槽或台面，餐后机洗囤积到洗碗机，餐后机洗

23.

为什么手洗

占空间，放不下养锅有涂层习惯顺手洗了洗不干净（糊底）锅底太脏，不愿同洗

24. 放不下的原因是：

高度不足，放不下宽度不足，放不下若放锅则放不下其他餐具锅太多了，只能放几个

25. 如果洗碗机给锅具划分专门的清洗区域，是否愿意购买/使用？

愿意不愿意

26. 您家庭三餐的用餐时间习惯

三餐都集中一起用餐早餐分时段用餐（流水席）中餐分时段用餐（流水席）晚餐分时段用餐

27. 您家庭早餐用餐的成员有哪些:

祖辈子辈孙辈其他

28. 您家庭早餐用到的基础餐具数量大约是:

0
1-3个
4-6个
7-11个
11个以上

碗

盘

筷子

勺子

味碟（骨碟，调料碟等）

杯具（玻璃杯，马克杯，牛奶杯等）

锅

29. 30. 您家庭午餐用餐的成员有哪些:

祖辈子辈孙辈其他

30. 31. 您家庭午餐用到的基础餐具数量大约是:

0
1-3个
4-6个
7-11个
11个以上

碗

盘

筷子

勺子

味碟（骨碟，调料碟等）

杯具（玻璃杯，马克杯，牛奶杯等）

锅

31. 您家庭晚餐用餐的成员有哪些:

祖辈子辈孙辈其他

32. 您家庭晚餐用到的基础餐具数量大约是:

0
1-3个
4-6个
7-11个
11个以上

碗

盘

筷子

勺子

味碟（骨碟，调料碟等）

杯具（玻璃杯，马克杯，牛奶杯等）

锅

33. 您家洗碗机的实际装载程度是（比如平时一顿饭后，碗篮能装满多少） :

≤50%50%-75%75%-100%经常超量摆放

34. 单餐碗筷较少时，您家会一起清洗的厨房用具（可多选）:

常用锅具切配工具（菜刀、剪刀）备菜容器（洗菜篮、盆）细碎小件（漏勺、吸管）彩板与砧板茶具、马克杯清洁工具（抹布）基本不一起洗，餐具攒满再洗基本不一起洗，餐具少也直接洗

35. 您家中异形餐具（深盘、汤碗、烤盘、辅食碗等）数量多吗?摆放清洗时是否遇到不好放置的问题，您通常如何解决?

异形餐具较多，经常不好摆放，会手动调整碗篮/倾斜放置异形餐具较多，偶尔不好摆放，会挑能放的先洗异形餐具不多，基本能正常摆放异形餐具很少，无摆放困难

36. 您家不会放入洗碗机清洗的物品有哪些?

常规基础餐具（碗筷勺）公用餐具（因公筷/分餐/每人固定餐具等卫生习惯）宝宝用具（辅食碗筷勺、奶瓶奶嘴、吸奶器等）烘焙用具（烤盘、发面盆等）精致餐具（如红酒杯等玻璃易碎餐具、带有图案和金边的餐具）复杂结构餐具（搅拌杯的搅拌球、搅肉刀等）大型器具的部件（辅食机、破壁机、独立蒸箱、空气炸锅等）破壁机独立蒸箱空气炸锅等）杯具（水杯、漱口杯、马克杯、茶具等）配件餐具（锅铲等）清洗工具（沥水篮等）刀具（菜刀、剪刀、刮刀、刨刀等）锅具及锅盖（炒锅、蒸锅、奶锅等）清洁工具（抹布等）大扫除是产生的某些厨房用具（水槽滤渣网、抽油烟机存油盒等难清理用品）其他生活用品

37. 这些物品不用洗碗机洗的原因是什么

心理洁癖，担心交叉污染款式特殊怕洗坏/损坏怕洗不干净材质不适合（如生锈、变形）家里长辈/他人不让放固有观念，习惯手洗其他

38. 如果有专属分区隔间（如母婴专用分区)您会放入更多之前有混洗顾虑的用品吗

会，非常希望有不会

平时您会在洗碗机碗篮的不同区域（上层 / 下层 / 侧边架）分别摆放哪些餐具?（可分区域作答，多选）

39. 上层碗篮:

常规碗/盘/碟杯具/马克杯/茶具宝宝用具（辅食碗、奶瓶）精致易碎餐具（红酒杯、金边餐具）小件厨具（锅铲、汤勺）其他

40. 下层碗篮:

大碗/深盘/汤碗锅具及锅盖烘焙用具（烤盘、发面盆）大型器具部件其他

41. 侧边架/刀叉架:

筷子/勺子/叉子刀具（菜刀、剪刀）细碎小件（吸管、奶嘴）其他

42. 您在摆放上述餐具/用品时，是否遇到不好放置、放不下的情况?通常如何解决?（单选）

经常遇到，会手动调整碗篮高度/倾斜放置偶尔遇到，会挑能放入的先洗很少遇到，基本能正常摆放从未遇到，无摆放困难

43. 您摆放餐具时通常优先考虑什么?

能放得更多容易洗干净稳定不倒方便拿取符合洗碗机说明建议想怎么放就怎么放，不考虑什么

44. 周末/节假日等是否会居家聚餐

会，频率高会，但频率低基本不会

45. 是否会存在洗碗机碗篮放不下脏餐具而分批洗的情况?

会不会（如果选了会请选择）您通常会如何安排分批洗涤的时间?做完饭后将备菜工具和锅具先放入洗碗机清洗在饭后吃完的餐具再放入洗碗机清洗先所有的餐具囤积在水槽/台面，餐后集中时间清洗，放满一批再放一批，直到洗完

46. 从餐厅收拾的脏污餐具您一般放置在哪里?

堆积在水槽中堆积在在台面上直接放入洗碗机

47. 是否有预处理的步骤

有没有，直接放入洗碗机

48. 收拾餐具的预处理方式是怎样的:

直接用水冲使用刮刀刮除大块残渣使用抹布刮除大块残渣使用餐巾纸刮除大块残渣其他清洁工具

49. 没有预处理的原因

愿意频繁清理过滤口洗碗机自带垃圾处理器，功能较为全面不喜欢弄脏双手比较懒，不愿处理不会产生过多过大的剩菜和垃圾

50. 您在摆放餐具时的逻辑是?

按材质按大小按脏污程度按照类型随便放

51. 您在摆放餐具时是否会使用碗篮可调节结构?

会使用，且经常调节知道可以调节，但很少使用不知道，没有尝试过

52. 您具体使用过哪些碗篮结构?

碗篮高度调节内部卡扣调节卡齿角度/间隙侧边收纳架顶层碗篮深度调节

53. 为什么很少使用?

结构复杂，学不会比较懒，调整结构麻烦没有调节的需求他人不允许使用

54. 您是否遇到过以下摆放问题?

间隙太宽，餐具容易倒，放不稳间隙太窄，放不进去需要反复调整，移动餐具的位置碗篮专属区域容积不够，碗/锅放不下其他没有遇到过以上问题

55. 认为碗篮最需要解决的问题是（可多选）:

大件锅具专属收纳调节操作更便捷特殊器皿（高脚杯、辅食碗）固定提升整体空间利用率防中式碗积水防轻质餐具冲倒碗篮可通过高度调节扩容

56. 您在启动洗碗机前有没有遇到以下问题:

放碗筷时候觉得弯腰/蹲下取放餐具很累添加洗碗盐/漂洗剂的位置不方便，需弯腰或伸手够按钮/图标（因为颜色/大小）看不清图标没有文字解释，看不懂是什么意思碗篮推拉比较吃力/松动

57. 您是否会留意“旋转喷臂是否会碰到碗筷”

会注意偶尔注意不太考虑

58. 洗碗机运行中，如果有还未放入洗碗机的餐具，您会怎么做?

暂停后打开放入直接打开放入手洗忘记放入的餐具等待下一次洗碗机清洗

59. 您家在使用洗碗机有无没洗干净的情况

有无

60. 哪类污渍难洗干净?

干米粒、粥糊残渣（淀粉类干结污渍）鸡蛋羹、煎蛋锅、牛奶杯（蛋白质类污渍）油瓶、猪油容器、火锅油（油脂重、动物油污）咖喱、茶垢、咖啡渍（色素类污渍）芝麻酱（粘稠酱料污渍）焦糊残渣（烧焦与碳化污渍）其他

61. 您觉得洗不干净的原因是什么?

表面纹理复杂深腔窄口餐具形态结构复杂含有难洗污渍的常规餐具碗盘锅摆放不当，存在遮挡

62. 您目前解决这类难洗污渍的方法是?

预处理时先大概擦洗一遍以后直接手洗在水槽中先泡水，再放入洗碗机其他

63. 您是否会把洗碗机当碗柜?

是否

64. 如果洗碗机内有干净的碗，会先取出再洗脏碗吗?

会不会，脏净同洗

65. 转移碗筷时，是否需要频繁开关柜门/洗碗机门（如洗碗机对面有碗柜）

是否

66. 您家的厨房结构是

一字型双一字型（平行）L型U型岛台式

67. 您家的厨房面积是

5㎡以下5-8㎡8-12㎡12㎡以上

68. 您家的洗碗机品牌和型号是

美的西门子方太其他

69. 请问当时的购入价大致是多少?

70. 请问您家的洗碗机已安装多久?

1年以内1-3年3-5年5年以上

71. 家庭中的谁主导购买了洗碗机

祖辈子辈孙辈

72. 选择购买洗碗机的原因是

减轻家务负担，提升效率洗碗机洗的更干净，高温杀菌更卫生智能家电提升生活品质省水省电厨房装修/改造配套购买其他

73. 您是否曾经换过洗碗机

是否

74. 请问更换的原因是什么

厨房改造与安装条件的变化原有设备老化或故障技术迭代与功能升级的吸引家庭人口结构变化导致容量不够

75. “厨房改造与安装条件的变化”具体是因为

厨房升级换新房打造家庭电器生态（与其他电器一样，使用同品牌）

76. “原有设备老化或故障”具体是因为

清洗效果明显下降烘干功能基本丧失洗碗机门板密封性变差内部结构与材质的物理老化（松动、变形、脱落、生锈、卡扣断裂等）频繁故障（排水口堵塞、程序报错）维修成本过高

77. “技术迭代与功能升级的吸引”具体是因为

碗篮更符合中式餐具的摆放（碗篮适用的餐具种类变多）清洗功能更多样（分层洗、玻璃洗、母婴洗等）清洗时的噪音减少（更静音）消毒功能的升级烘干技术的升级残渣排物功能更强大APP联动等智能化功能

78. “家庭人口结构变化导致容量不够”具体是因为

家庭新增成员，用餐人数增加（新生儿/老人同住/其他）家庭聚餐频率增加

79. 您愿意参加我们后续进一步访谈吗~？愿意的话留一下您的联系方式吧

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