校园周边餐饮店信用风险
您好！我们是重庆财经学院金融信用管理专业的社会实践调研小组，为深入探究校园周边餐饮商户经营过程中的信用现状、信用风险及相关诉求，特开展本次问卷调查。本问卷实行匿名填写，所有数据仅用于专业社会实践调研分析，严格保密您的经营信息，恳请您根据实际经营情况如实作答，感谢您在百忙之中抽出时间配合本次调研！
1. 您是否遇到过顾客恶意逃单、无理退单或利用差评勒索的情况？（单选）
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 听说过但未遇到
D. 从未遇到
2. 您如何看待学生赊账现象？是否因此产生过坏账？（单选）
A. 普遍赊账，坏账较多
B. 偶尔赊账，坏账较少
C. 基本无赊账
D. 拒绝赊账
3. 外卖平台是否存在扣款不透明、规则突变或要求“二选一”等影响您经营的情况？（单选）
A. 经常存在
B. 偶尔存在
C. 很少存在
D. 不存在
4. 供应商是否出现过食材质量不达标、缺斤短两或临时断供的问题？（单选）
A. 多次出现
B. 偶尔出现
C. 极少出现
D. 从未出现
5. 您通过哪些方式让顾客相信食品卫生与价格公道？（可多选）
A. 明厨亮灶/透明厨房
B. 公示食材来源或检测报告
C. 张贴卫生评级或经营执照
D. 明码标价无隐形消费
E. 通过好评/口碑积累
F. 其他
6. 您是否推行预付卡或会员充值？主要担心哪些风险？（可多选）
A. 未推行此模式
B. 担心资金周转压力
C. 担心顾客担心跑路影响信任
D. 担心后续服务缩水引发纠纷
E. 担心政策监管风险
F. 其他
7. 周边同行是否有过恶意举报、散布谣言等不正当竞争行为影响您声誉？（单选）
A. 多次发生
B. 偶尔发生
C. 听说过但未发生
D. 从未发生
8. 您认为店铺经营困难或倒闭的原因中，哪些与“信用”相关？（可多选）
A. 食品安全问题导致口碑崩塌
B. 预付卡兑付危机引发挤兑
C. 被平台或供应商失信牵连
D. 与信用无关，主要是成本或客流问题
E. 其他
9. 遇到顾客投诉卫生或口味问题时，您通常如何应对？（单选）
A. 积极退款或赔偿，力求不影响信用
B. 视情况部分补偿
C. 推诿或不予处理
D. 直接交由平台或第三方处理
10. 如果建立校园周边餐饮商户信用评价体系，您希望包含哪些指标？（可多选）
A. 食品安全与卫生状况
B. 价格透明度与诚信
C. 投诉处理与售后服务
D. 经营稳定性（开业时长等）
E. 平台评分与顾客口碑
F. 其他
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