信阳毛尖消费者感官品质偏好调查

您好！我是信阳农林学院的学生，目前正在开展信阳毛尖消费者感官品质偏好调研，旨在了解和分析消费者购

买信阳毛尖时的消费特点。本次问卷匿名填写，答案无

对错之分，调查结果仅用于学术研究。感谢您的配合！

祝您生活愉快！

1. 您的性别

男女

2. 您的年龄是?

18岁以下18—30岁31—50岁51-60岁60岁以上

3. 您的职业是？

学生上班族自由职业者退休人员其他

4. 您平时喝信阳毛尖吗？

从不喝很少喝偶尔喝（每月1-2次）经常喝（每周3-5次）每天都喝

5. 您饮用信阳毛尖的主要场景（可多选）

日常居家办公/学习社交聚会送礼旅游/外出其他

6. 您首次接触信阳毛尖的途径是什么？

网购平台宣传短视频刷到参加茶博会、茶文化活动朋友推荐茶叶店购买时尝试

7. 您比较喜欢哪种原料生产的信阳毛尖？

单芽一芽一叶一芽二叶一芽三叶

8. 在选购信阳毛尖，您最看重的感官品质因素是?

外形（条形、色泽、整碎度等）香气（花香，果香、清香等)汤色（明亮度、色泽)滋味（醇厚、鲜爽、回甘等)叶底（嫩度、色泽、匀整度）

9. 您偏好的信阳毛尖干茶色泽

紧细匀整条索细长、整齐白毫显露碎茶/片茶（方便冲泡）无明显偏好（好喝就行）

10. 影响您购买信阳毛尖的主要因素

清香板栗香花果香

11. 在滋味方面，您偏好信阳毛尖口感是？

鲜醇爽囗醇厚润滑回甘明显其他

12. 您更倾向于选择哪个产区的信阳毛尖？

浉河区罗山县商城县新县潢川县平桥区固始县光山县

13. 影响您购买信阳毛尖的主要因素

品质口感价格品牌知名度亲友推荐便携性（如袋泡茶/小包装）产地/正宗性包装颜值其他

14. 您平时购买的信阳毛尖的价格是？

200元以下/斤201-500元/斤501-1000元/斤1000元以上/斤

15. 您是否愿意尝试信阳毛尖的创新产品（如袋泡茶、调味绿茶、茶饮料等）

非常愿意愿意尝试视情况而定不太愿意

16. 18.您认为目前信阳毛尖在口感、香气或外观上还有哪些可以改进的地方?

17. 您对信阳毛尖的包装、价格或宣传推广有什么建议？

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