膳食营养KAP问卷
亲爱的同学/朋友:
您好!本问卷旨在了解大家对膳食营养的知识、态度与行为现状,仅用于课程实训调研,所有数据严格保密,仅作学术分析。问卷采用匿名形式,无需填写姓名等个人信息,请根据自身实际情况作答,感谢您的配合!
1. 1. 您的年龄:
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36岁及以上
2. 2. 您的职业/身份:
A. 在校学生
B. 企业职员
C. 自由职业者
D. 其他
3. 3. 您的最高学历:
A. 高中及以下
B. 大专
C. 本科
D. 硕士及以上
4. 4. 中国居民膳食指南(2022)建议,成年人每天摄入的蔬菜量应不少于?
A. 200g
B. 300g
C. 500g
D. 800g
A. 200g B. 300g C. 500g D. 800g
5. 5. 以下哪种食物富含优质蛋白质?
A. 米饭
B. 菠菜
C. 鸡蛋
D. 红薯
6. 6. 关于食用油摄入,以下建议合理的是?
A. 多吃动物油
B. 每天摄入25-30g
C. 无限制食用
D. 只吃凉拌油
A. 多吃动物油 B. 每天摄入25-30g C. 无限制食用 D. 只吃凉拌油
7. 7. 下列哪项属于“全谷物”?
A. 精米
B. 白面
C. 燕麦
D. 白砂糖
8. 8. 成年人每天推荐的饮水量约为?
A. 500-800ml
B. 800-1500ml
C. 1500-1700ml
D. 2000ml以上
9. 9. 三餐分配应遵循“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的原则。
A. 正确
B. 错误
10. 10. 素食者完全无法获取足够的蛋白质,必须吃肉。
A. 正确
B. 错误
11. 11. 含糖饮料是添加糖的主要来源之一,应尽量减少饮用。
A. 正确
B. 错误
12. 李克特量表(1=完全不同意,2=不同意,3=一般,4=同意,5=完全同意)
13. 15. 我认为自己目前的饮食结构是健康的。
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