“食安芯”校园食堂智慧快检项目问卷调查
亲爱的老师、同学:
您好!我们是生物技术专业的项目团队,正在开展“食安芯——基于生物传感的校园食堂智慧快检”项目,旨在通过专业生物技术,为校园食堂提供食材、餐具、食用油等全方位的食品安全快速检测,打造透明、放心的校园就餐环境。为更好地贴合大家的需求,优化项目方案,特开展此次问卷调查。本次问卷采用匿名形式,所有数据仅用于项目研究,恳请您根据实际情况如实填写,感谢您的支持与配合!
一、基本信息
1. 您的身份是?
A. 在校学生
B. 教职工
C. 食堂工作人员
D. 其他
2. 您平均每周在校园食堂就餐的次数?
A. 1-3次
B. 4-7次
C. 8-14次
D. 14次以上
二、校园食堂食品安全认知与体验
1. 您平时关注校园食堂的食品安全问题吗?
A. 非常关注,时刻留意
B. 比较关注,偶尔查看相关信息
C. 一般关注,遇到问题才会在意
D. 不太关注,觉得无关紧要
2. 您在校园食堂就餐时,最担心以下哪些食品安全问题?(可多选)
A. 蔬菜、水果农药残留超标
B. 肉类、蛋类食材不新鲜
C. 餐具清洗消毒不彻底,有细菌残留
D. 食用油反复使用,品质不达标
E. 熟食、凉菜中亚硝酸盐超标
F. 食材加工过程不卫生
G. 其他
3. 您是否遇到过食堂食品安全相关问题?
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 从未遇到
D. 不清楚
4. 若遇到食堂食品安全问题,您通常会如何处理?(可多选)
A. 向食堂管理人员投诉
B. 向学校后勤部门反映
C. 默默忍受,不再前往就餐
D. 发布到校园社交平台提醒他人
E. 其他
5. 您对目前校园食堂现有的食品安全公示信息(如食材检疫报告、卫生检查结果等)是否满意?
A. 非常满意,信息全面透明
B. 比较满意,信息基本够用
C. 不太满意,信息更新不及时/不全面
D. 不满意,几乎看不到相关公示
E. 从未关注过
三、“食安芯”快检项目需求与认可度
1. 您是否支持在校园食堂引入学生团队主导的食品安全快速检测项目?
A. 非常支持,觉得很有必要
B. 比较支持,愿意尝试
C. 无所谓,不影响就餐
D. 不太支持,觉得没必要
E. 不支持,担心影响食堂正常运营
2. 您希望我们的快检项目重点检测哪些食堂品类?(可多选)
A. 新鲜蔬菜、菌类
B. 猪牛羊、鸡鸭鱼等肉类
C. 豆制品、熟食卤味
D. 餐具、餐盘、筷子
E. 食堂食用油
F. 米面粮油等主食原料
G. 其他
3. 您希望我们以何种形式公示快检结果?(可多选)
A. 食堂入口显眼公告栏
B. 校园公众号/小程序定期推送
C. 班级群、校园群转发
D. 食堂内电子屏实时滚动
E. 其他
4. 您认为多久公示一次快检结果最合适?
A. 每日公示
B. 每周公示
C. 每两周公示
D. 每月公示
E. 按需公示即可
5. 对于我们采用生物传感技术、肉眼快速判读的快检方式,您是否认可其检测结果的准确性?
A. 完全认可,相信专业技术
B. 比较认可,愿意相信结果
C. 中立,需看实际检测效果
D. 不太认可,持怀疑态度
E. 完全不认可
6. 您是否愿意参与我们项目的食堂食材抽样、结果监督等志愿活动?
A. 非常愿意,积极参与
B. 偶尔愿意,有空就参加
C. 不愿意,没时间
D. 看情况而定
四、项目优化建议
1. 您认为我们的快检项目还需要增加哪些检测内容?
2. 对于校园食堂食品安全提升,您还有其他意见或建议吗?
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷!祝您就餐愉快!
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