家庭葡萄酒消费与自酿习惯
1. 您的年龄段
A.45-54岁
B.55-64岁
C.65岁以上
D.35-44岁
2. 您的性别
A.男
B.女
3. 您目前居住情况
A.独居
B.与配偶同住
C.与子女同住
D.其他
4. 您自己酿过葡萄酒吗?
A.经常酿(每年都酿)
B.偶尔酿
C.只酿过一两次
D.没酿过,但听说过
E.完全没接触过
5. (如酿过)您酿葡萄酒时,通常用什么葡萄?
A.巨峰葡萄(普通鲜食葡萄)
B.专门买的酿酒葡萄
C.其他
6. (如酿过)您酿葡萄酒时会加糖吗?
A.会加很多
B.会加一点
C.不加
7. (如酿过)您知道自酿酒可能存在甲醇超标、杂菌污染等风险吗?
A.完全不知道
B.听说过但不清楚
C.知道,但觉得没关系
D.知道,但不知道怎么避免。
8. 如果告诉您,自酿酒有安全风险,您会考虑减少或停止自酿吗?
A.会,安全最重要
B.会考虑,但不知道喝什么替代
C.不太会,习惯了
D.完全不会
9. 您平时喝葡萄酒吗?
A.经常喝
B.偶尔喝
C.很少喝
D.基本不喝
10. 您通常在什么场景下喝葡萄酒?(多选)
A.家庭聚餐
B.朋友聚会
C.自己一个人喝
D.逢年过节
E.其他
11. 您购买葡萄酒时,通常花多少钱?
A.50元以下
B.50-100元
C.100-200元
D.200元以上
E.基本不买
12. 您购买葡萄酒时最看重什么?(多选,排序)
A.价格
B.口感
C.品牌
D.包装
E.是否安全卫生
F.是否方便
13. 您不常买葡萄酒的主要原因是什么?(多选)
A.太贵
B.太大瓶喝不完
C.怕买到假的/不好的
D.口感不喜欢
E.不懂怎么选
F.其他
14. 如果家门口有一家店,卖15-30元/杯的葡萄酒(约1杯的量),即买即走,您会想尝试吗?
A.肯定会
B.可能会
C.不确定
D.可能不会
E.肯定不会
15. 您能接受的单杯葡萄酒价格上限是多少?
A.10元以下
B.11-15元
C.16-20元
D.21-25元
E.26-30元
16. 您更喜欢什么口味的葡萄酒?
A.甜型(甜甜的)
B.半干型(微甜)
C.干型(不甜)
D.果味型
E.都可以
17. 以下哪种包装您觉得更合适?(多选)
A.小玻璃瓶(187ml)
B.易拉罐
C.利乐包(像牛奶盒)
D.预填充酒杯
E.无所谓
18. 如果您尝试这种店,主要会是什么原因?
A.安全放心
B.价格合适
C.分量刚好不浪费
D.方便省事
E.想尝尝真正的葡萄酒
19您有什么想对我们说的话吗?(关于葡萄酒、自酿酒、或这个项目)
(开放题)
19.
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