成都市新都区教育局落实学校“校园餐”陪餐评价表(锦门小学校)

1. 学校名称
2. 陪餐人员身份
3. 陪餐人员姓名
4. 陪餐日期(xxxx年xx月xx日)
5. 陪餐食堂
6. 用餐类别
7. 就餐环境
8. 餐具清洁度
9. 员工着装
10. 员工卫生
11. 饭菜温度
12. 饭菜新鲜度
13. 菜品供应量
14. 风险食品(风险食品包括四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发青发芽土豆等:冷食、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁等)

15. 异物情况
16. 口感评价
17. 菜品与食谱一致性
18. 员工态度
19. 取餐秩序
20. 食谱
21. 食材进货来源
22. 食堂后厨监控食品
23. 监督投诉渠道(监督投诉渠道含电话、电子邮箱、意见箱、“码上举报”等)

24. 总体满意度
25. 问题或意见
26. 标题
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