食堂食材仓库管理系统需求调研问卷
您好！感谢参与本次食堂食材仓库管理系统需求调研。本问卷旨在全面了解您对现有仓库管理的痛点、对新系统功能的需求优先级及操作习惯偏好，您的反馈对系统设计至关重要。问卷预计占用您 5-10 分钟时间，请根据实际工作情况如实作答，所有数据仅用于系统设计研究，将严格保密。
一、基础信息调研
1. 您所在的食堂类型
机关单位食堂（如洛南县政协机关食堂）
学校食堂（如陕西省洛南中学食堂）
景区 / 企业职工食堂（如陕西省商洛市洛南县花溪弄景区职工食堂）
2. 您在食堂的主要角色
仓库管理员
食堂负责人
采购人员
财务人员
食材验收员
后厨组长 / 厨师
食品安全监管员
3. 您从事食堂相关工作的年限
1 年以内
1-3 年
3-5 年
5-10 年
10 年以上
4. 您所在食堂的日均食材消耗量（按采购金额估算）
5000 元以下
5000-10000 元
10000-20000 元
20000 元以上
5. 您所在食堂是否涉及冷链食材（如生鲜、冷冻食品）存储
是
否
6. 冷链食材占比
30% 以下
30%-50%
50% 以上
二、现有管理痛点调研
7. 请对以下现有食材仓库管理痛点的严重程度进行评分（1 分表示极不严重，5 分表示极其严重）
1 分（极不严重）
2 分（不太严重）
3 分（一般）
4 分（比较严重）
5 分（极其严重）
食材入库登记效率低
食材出库记录易出错
库存盘点耗时长且不准确
食材保质期预警不及时
冷链食材温湿度监控困难
食材采购计划制定困难
食材溯源信息查询繁琐
仓库空间利用率低
食材损耗率高
与供应商信息沟通不畅
食材价格波动跟踪困难
特殊时段（如开学季、旅游旺季）食材供应失衡
应急食材储备管理无序
三、系统功能需求调研
8. 您认为食材仓库管理系统应具备的核心功能有哪些
食材入库管理（支持扫码 / 批量录入）
食材出库管理（支持扫码 / 批量出库）
库存实时盘点（支持扫码 / 差异预警）
食材保质期预警（多渠道提醒）
冷链温湿度实时监控（数据记录 异常预警）
采购计划生成（结合库存 消耗趋势）
供应商管理（资质 报价 评价）
食材溯源管理（全流程记录查询）
应急储备管理（专项库存 调用记录）
多食堂集中采购协同（订单合并 分配）
仓库空间规划（货位分配 利用率分析）
损耗统计分析（原因 占比 趋势）
成本核算（采购 / 领用 / 库存成本）
报表自动生成（多维度可导出）
多终端数据同步（电脑 / 手机 / 平板）
用户权限管理（按角色分配权限）
数据备份与恢复（自动 手动）
库存预警阈值动态调整（适配客流波动）
批量食材处理（适配集中供餐场景）
9. 您希望系统对食材保质期 / 库存不足提供哪种预警方式
系统内弹窗提醒
短信通知
邮件通知
移动端 APP 推送
微信公众号提醒
10. 您认为系统在食材采购管理方面应支持哪些功能
历史采购数据查询（按品类 / 时间）
供应商报价对比（实时 历史）
采购订单自动生成（关联采购计划）
采购进度跟踪（发货 / 到货状态）
采购合同管理（电子归档 到期提醒）
采购申请审批流程（多级审批 驳回原因）
多食堂采购订单合并（集中采购议价）
采购需求预测（结合消耗 客流）
11. 针对冷链食材管理，您需要系统支持哪些功能
温湿度实时采集（自动记录）
温湿度异常预警（超阈值提醒）
温湿度数据留存（≥6 个月可导出）
冷链运输轨迹关联
冷链设备故障提醒
不需要（无冷链食材）
12. 针对应急食材储备管理，您需要系统支持哪些功能
应急食材分类建档（如粮油 / 方便食品）
应急库存阈值设置（最低 / 最高储备量）
应急调用记录（原因 数量 去向）
应急食材保质期专项预警
不需要（无应急储备需求）
四、系统使用偏好调研
13. 您日常习惯使用哪种设备进行仓库管理操作
台式电脑
笔记本电脑
平板电脑
智能手机
14. 您对食材仓库管理系统移动端适配的需求程度
完全不需要
1
2
3
4
5
非常需要（现场操作场景多）
15. 您期望系统的操作界面风格是
简洁明了，易于上手（优先操作便捷性）
功能全面，专业严谨（优先功能完整性）
个性化定制，可调整布局
与现有办公软件风格统一
16. 您能接受的系统操作培训时长
1 小时以内
1-3 小时
3-5 小时
5-8 小时
8 小时以上
17. 您认为系统数据与其他系统（如财务、人事、点餐系统）是否需要对接
完全不需要对接
仅需部分关键数据对接（如财务成本数据）
需要全面对接（数据互通共享）
无所谓
18. 您对系统响应速度的期望是
页面加载时间 < 1 秒
页面加载时间 < 3 秒
页面加载时间 < 5 秒
只要功能正常，响应速度无所谓
19. 您对系统数据安全性的关注程度
极不关注
1
2
3
4
5
极其关注（需支持操作日志 数据加密）
20. 此题请选3
1
2
3
4
5
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