城郊农村高龄独居老年人餐饮服务调研
本次问卷旨在了解城郊农村高龄独居老年人(≥75岁,无子女同住或子女长期在外、独自居住)无餐饮服务情况下的饮食现状、核心需求及社会治理层面的相关障碍,为构建科学合理的餐饮服务系统提供数据支撑。
1. 本问卷实行匿名制,所有收集的信息仅用于学术研究,将严格保密,全程不泄露个人信息;
2. 请您根据实际工作/生活情况如实填写,所有题项无对错之分,填写完成后提交即可;
3. 标注“[多选题]”的题目可选择多个答案,标注“[单选题]”的题目仅可选择一个答案。
1. 您的身份
A. 村干部
B. 网格员
C. 乡镇民政工作人员
D. 养老服务人员(助餐、护理等)
E. 高龄独居老年人子女
F. 其他
2. 您接触城郊农村高龄独居老年人的频率
A. 每天
B. 每周2-3次
C. 每月2-3次
D. 每季度1-2次
E. 偶尔接触
3. 您负责/接触的城郊农村区域,高龄独居老年人数量约为
A. 10人及以下
B. 11-30人
C. 31-50人
D. 51-100人
E. 100人以上
F. 不清楚
4. 您接触的高龄独居老年人,日常饮食主要由谁负责
A. 老人自身(能独立做饭)
B. 子女/亲属定期送餐
C. 邻里互助提供
D. 无固定负责人员
E. 其他
5. 这些老人的一日三餐落实情况
A. 三餐规律,能按时就餐
B. 以两餐为主,偶尔不吃早餐/晚餐
C. 饮食随意,无固定时间
D. 经常凑合,仅保证基本温饱
E. 部分老人因行动不便,就餐困难
6 老人的饮食营养情况大致为
A. 营养均衡(荤素、果蔬搭配合理)
B. 基本达标(能保证主食和简单蔬菜)
C. 营养不足(缺乏蛋白质、维生素等)
D. 不清楚
7. 老人饮食是否有特殊需求
A. 无特殊需求
B. 软烂易咀嚼(牙齿不好)
C. 低盐、低脂、低糖(慢性病)
D. 素食
E. 其他饮食禁忌
8. 老人就餐时是否存在安全隐患
A. 无明显隐患
B. 独自做饭易发生燃气/用电安全问题
C. 行动不便,就餐时易摔倒
D. 食物存放不当,易食用变质食物
E. 其他
9. 您所在区域未提供高龄独居老年人餐饮服务的主要原因
A. 资金不足(政府补贴、村集体经费短缺)
B. 缺乏专业服务人员(厨师、送餐员等)
C. 无固定助餐场地及相关设施
D. 部门统筹协调不足
E. 缺乏针对性政策支持
F. 认为老人需求不迫切
G. 其他
11. 您认为老人自身对未来餐饮服务的接受度如何
A. 非常愿意接受
B. 比较愿意接受
C. 一般(持观望态度)
D. 不太愿意接受
E. 非常不愿意接受
F. 不清楚
12. 您认为老人可能不愿意接受餐饮服务的主要原因
A. 担心收费过高
B. 担心菜品不合口味
C. 不习惯外来送餐/集体就餐
D. 行动不便,无法前往助餐点
E. 对服务质量、食品安全不放心
F. 其他
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