百香果肉桂苹果脆饼市场调查问卷
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄
A. 18岁以下
B. 18～25岁
C. 26～30岁
D. 31岁以上
3. 您的专业/身份
A. 烹饪与营养教育
B. 食品相关专业
C. 其他专业
D. 已工作
4. 您平时喜欢吃饼干、脆饼类点心吗？
A. 非常喜欢
B. 喜欢
C. 一般
D. 不喜欢
E. 非常不喜欢
5. 您是否吃过水果风味的饼干/脆饼？
A. 经常吃
B. 偶尔吃
C. 听过没吃过
D. 没听过也没吃过
6. 您更喜欢以下哪种点心口感？
A. 柔软湿润
B. 酥脆偏干（耐存放）
C. 酥松入口化
D. 有嚼劲
7. 您对以下风味的接受度（可多选）
A. 百香果（酸甜）
B. 苹果（清甜）
C. 肉桂（暖香）
D. 原味奶香
E. 其他
8. 您对百香果+苹果+肉桂风味组合的接受度？
A. 5分（非常喜欢）
B. 4分（喜欢）
C. 3分（一般）
D. 2分（不太喜欢）
E. 1分（不喜欢）
9. 您是否接受不添加人工防腐剂，依靠天然成分保鲜的点心？
A. 非常接受
B. 接受
C. 一般
D. 不接受
E. 非常不接受
10. 您希望脆饼中的百香果状态是？
A. 新鲜百香果肉
B. 百香果汁
C. 百香果酱
D. 去籽
E. 带籽均可
11. 您希望脆饼的肉桂香气强度？
A. 香气浓郁
B. 香气适中
C. 清淡即可
D. 不想要肉桂味
12. 您更在意这款脆饼的哪些特点（可多选）
A. 口感酥脆
B. 酸甜风味足
C. 低糖健康
D. 耐存放、不易坏
E. 方便携带
F. 无防腐剂
13. 您能接受这类脆饼的保质期是？
A. 7天以内
B. 15天左右
C. 1个月左右
D. 3个月以上
14. 您更喜欢的包装方式？
A. 独立小包装（干净、耐放）
B. 简易袋装
C. 盒装
15. 您理想中的百香果肉桂苹果脆饼是什么样的？（外观、口感、味道、颜色等）
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