食用油使用调查问卷
您好！ 本问卷旨在了解大家在日常烹饪中对食用油的使用习惯与选购偏好，结果仅用于统计分析。感谢您的参与！
一、基本信息
1. 您的性别？
A. 男
B. 女
2. 您的年龄段？
A. 18岁以下
B. 18-30岁
C. 31-45岁
D. 46-60岁
E. 60岁以上
3. 您的家庭常住人口？
A. 1人
B. 2人
C. 3-4人
D. 5人及以上
二、使用习惯
4. 您家中最常使用的食用油种类是？（）
A. 花生油
B. 大豆油
C. 菜籽油
D. 玉米油
E. 葵花籽油
F. 橄榄油
G. 山茶油
H. 芝麻油（主要作凉拌/调味）
I. 调和油
J. 其他：
5. 您购买食用油时，最看重的三个因素是？
A. 品牌知名度
B. 价格
C. 营养成分（如不饱和脂肪酸含量）
D. 加工工艺（压榨/浸出）
E. 原料产地
F. 包装规格
G. 家人健康需求（如三高、儿童）
H. 促销活动
6. 您通常通过什么渠道购买食用油？
A. 大型超市/卖场
B. 社区便利店
C. 电商平台（淘宝、京东、拼多多等）
D. 生鲜电商（叮咚、盒马等）
E. 粮油专卖店
F. 其他：
7. 您家平均每月食用油消耗量大约为？
A. 少于1升
B. 1-2升
C. 2-4升
D. 4升以上
8. 您家中烹饪时，是否会注意控制用油量？
A. 会，特意控制
B. 偶尔注意
C. 不太在意，按习惯放
三、健康与认知
9. 您对“饱和脂肪酸”“不饱和脂肪酸”等概念了解吗？
A. 非常了解，会主动选择
B. 知道一些，但不太会区分
C. 听说过，不关心
D. 完全不了解
10. 您是否会根据烹饪方式（煎、炒、炸、凉拌）更换不同种类的油？
A. 会，严格区分
B. 偶尔会
C. 不会，一瓶油做所有菜
11. 您是否关注食用油的安全问题（如反式脂肪酸、酸价、黄曲霉毒素等）？
A. 非常关注，会查看检测报告/品牌信誉
B. 比较关注，主要买大品牌
C. 一般，偶尔留意新闻
D. 不关注
12. 您对“非转基因”“物理压榨”等标识的信任程度如何？
A. 很信任，会优先选择
B. 有一定参考价值
C. 不太在意
D. 觉得只是营销手段
四、品牌与价格
13. 您通常购买的食用油单价范围（按5L装折算）？
A. 50元以下
B. 50-80元
C. 80-120元
D. 120元以上
14. 您是否有固定购买的食用油品牌？
A. 有，一直用同一个
B. 有几个常用品牌轮换
C. 看促销或随机购买
15. 如果有新品食用油（如高油酸花生油、有机山茶油等），您会因为什么原因尝试？
A. 健康功能更优
B. 促销力度大
C. 朋友/博主推荐
D. 包装设计新颖
E. 不太愿意尝试新品
五、开放题（选填）
16. 您在食用油使用或选购中，遇到过哪些困扰或希望改进的地方？
17. 您对食用油产品还有哪些建议或期待？
问卷到此结束，感谢您的耐心填写！
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