训练基地月饮食社会化保障服务满意度调查问卷
填写说明
1.问卷测评结果是食堂监管的重要依据，请客观、公正、准确反映有关情况。
2.问卷测评主要评价食堂社会化公司管理水平、伙食质量、服务态度等相关内容。
一、基本信息(仅用于分类统计，不涉及个人隐私)
1. 您的所属单位:
本级
参谋业务
司务长集训
装甲（巡逻）集训
报务专业集训
新宾2大队
新宾3大队
2. 您的岗位类型:
警官
警士
文职人员
义务兵
新兵
3.
您对社会化保障公司服务的总体满意度如何？( )
A.满意
B.基本满意
C.不满意（原因：选择不满意时必须填写具体问题）:
4. 员工日常行为规范，有无员工在工作期间进行抽烟、玩手机、闲聊等与工作无关内容?( )
A.基本未见到
B.偶尔见到
C.经常见到
5. 服务人员面貌，服务人员制炊期间是否落实穿着工装、佩戴口罩?( )
6. 厨师品尝莱点食品要用勺子、筷子，是否出现用手拿取现象?( )
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
7. 每一次供餐过后，是否对地面、餐具、桌面进行全面的清洗，做到无油腻、无异味、无灰尘、无水渍?( )
A.落实非常较好
B.落实较好
C.落实一般
D.落实不好
8. 在就餐期间是否发现饭莱中夹带异物情况?( )
A.从未发现
B.每月发现2次(含)以下(需写明具体时间和情况)
C.每月发现3次以上(需写明具体时间和情况)
9. 您有无发现食堂饭莱未煮熟的现象?( )
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
10. 有无出现因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙导致影响食欲的现象?( )
A.从未出现
B.偶尔出现
C.经常出现
11. 有无出现因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙导致影响食欲的现象?（ ）
A.从未出现
B.偶尔出现
C.经常出现
12. 目前您对社会化保障服务还有什么意见和建议?
13. 有没有吃不饱的情况?（ ）
没有
偶尔主菜不够吃
经常不够吃
14. 早餐馒头、包子及蛋糕类早点口感如何?( )
A.满意
B.基本满意
C.不满意
15. 菜肴口感如何?(偏咸、偏淡、偏辣、偏油)( )
A.满意
B.基本满意
C.不满意
16. 您对主食（米饭、面食）的口感与分量满意度如何？（ ）
满意
基本满意
不满意
17. 您认为当前伙食是否有需要改进的方面？
口味过咸
菜品种类重复率高
口味过淡
分量不足
其他
18. 下列问题中是否存在?（ ）
饭菜份量不足
饭菜味道不好
饭菜品种单一
蔬菜质量不高
肉类少且肥肉多
牛羊肉、禽类、水产品等高蛋白食物较少
烹饪水平一般
其他
19. 你对厨师长还有问题反映或者想吐槽的?（比如卫生打扫或者服务态度等）？
20. 您有哪些想吃的特色菜可以给我们建议？
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