火锅底料越南市场调研

1. 您的年龄

2. 您的性别

3. 您处于越南的哪个地区？

4. 您多久吃一次火锅？

每周两次以上每周一次每月两到三次每月一次很少吃从来不吃

5. 您食用火锅的主要场景是

家庭聚餐朋友聚会餐厅就餐单人简餐节日庆典其他

6. 您在制作火锅时，通常如何准备汤底？

购买现成的包装火锅底料使用汤块、酱料等自行调配完全用新鲜食材从头熬制购买餐厅或外卖的成品汤底

7. 您选择火锅底料时，最看重哪些因素？

口味正宗度食材原料品质火锅底料的味道和口感健康属性（无添加，低脂，有机等）品牌知名度价格性价比包装便携性保质期长短其他

8. 您购买火锅底料时，最倾向于哪种辣度？

微辣（几乎不辣）中辣（有明显辣感，但适口）特辣（重油重辣）不辣（番茄或菌菇等）

9. 您在购买火锅底料时，最常选择包装规格是？

200g以下（1-2人）300-500g(3-5人)500g以上（聚餐装）

10. 您在购买火锅底料时，能接受的价格范围是？（一包/份，按200计）

3万越南盾以下3-5万5-8万8万以上

11. 您是否了解过中国火锅底料？

非常了解，并多次购买了解过，但很少吃很少了解，没有吃过没有了解过

12. 您主要是通过哪些渠道了解中国火锅底料？

中国影视剧/综艺节目越南本土中餐厅/火锅店社交媒体（Tiktok，Facebook，YouTube上的美食博主）亲友推荐

13. 如果有一款“健康低脂”火锅底料，您愿意尝试吗？

非常愿意愿意不确定不愿意完全不愿意

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