大学生三餐蛋白质摄入调查问卷
1. 1. 你的性别
A 男
B 女
C 其他
D 不愿透露
2. 2. 你的年级
A 大一
B 大二
C 大三
D 大四
3. 3. 你是否有健身/减脂/素食需求
A 健身
B 减脂
C 素食
D 无
4. 4. 你平均每天在食堂就餐次数
A 1次
B 2次
C 3次
D 很少/几乎不在食堂吃
5. 5. 你是否关注饮食营养
A 非常关注
B 一般
C 不关注
D 从未关注
6. 6. 你每周吃鸡蛋的频率
A ＜2次
B 2–4次
C ≥5次
D 几乎不吃
7. 7. 你每周喝牛奶/豆浆频率
A ＜2次
B 2–4次
C ≥5次
D 几乎不喝
8. 8. 你每周吃瘦肉/鱼虾频率
A ＜2次
B 2–4次
C ≥5次
D 几乎不吃
9. 9. 你每周吃豆制品（豆腐/毛豆）频率
A ＜2次
B 2–4次
C ≥5次
D 几乎不吃
10. 10. 你常选的食堂窗口
A 主食
B 荤菜
C 素菜
D 快餐/小吃
11. 11. 你日常搭配习惯
A 主食+素菜
B 肉+饭
C 荤素搭配
D 无固定习惯
12. 12. 你是否经常不吃早餐
A 经常
B 偶尔
C 从不
D 几乎每天不吃
13. 13. 你认为“不吃肉也能补蛋白”是否正确
A 正确
B 错误
C 不清楚
D 没想过
14. 14. 你认为“奶茶能补充营养”是否正确
A 正确
B 错误
C 不清楚
D 没想过
15. 15. 你知道大学生每日推荐蛋白摄入量吗
A 知道
B 大概知道
C 不知道
D 从未了解
16. 16. 你认为自己目前蛋白质摄入是否足够
A 足够
B 不足
C 不清楚
D 从未关注
17. 17. 你希望食堂增加哪类高蛋白菜品（可多选）
A 鸡胸肉
B 鸡蛋
C 鱼虾
D 豆制品
18. 18. 你能接受高蛋白套餐价格
A 10元内
B 10–15元
C 15–20元
D 20元以上
19. 19. 你是否愿意尝试食堂推出的高蛋白套餐
A 非常愿意
B 愿意
C 不愿意
D 无所谓
20. 20. 你最需要哪类营养科普
A 蛋白知识
B 减脂饮食
C 食堂搭配技巧
D 营养误区科普
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