营养标签视角下膨化食品的购买决策行为研究

1. 您的性别是？

男女

2. 您的年龄是？

15岁以下15-24岁25岁-34岁35岁-44岁45岁以上

3. 您的学历是？

小学及以下初中高中／中专／技校大专本科及以上

4. 您的职业是？

学生企业职员公务员／事业单位人员自由职业者退休人员家庭主妇／主夫其他

5. 您的月可支配收入是？

1000元以下1000-3000元3001-5000元5001-8000元8000元以上

6. 您目前居住的区域是？

一线城市新一线城市二线城市三线及以下城市农村地区

7. 您食用膨化食品的频率是？

几乎每天每周3-4次每周1-2次每月1-2次每年几次从不消费

8. 您平时常吃的膨化食品品类有哪些？

油炸型（薯片、薯条等）烘焙型（米饼、雪饼等）谷物型（燕麦酥、玉米片等）薯泥型（薯愿等）其他

9. 您通常通过哪些渠道购买膨化食品？

超市／大卖场便利店线上电商平台（淘宝、京东等）小卖部／杂货店社区团购其他

10. 您购买膨化食品的主要目的是什么？

休闲娱乐缓解压力社交需求充饥他人推荐其他

11. 购买膨化食品时，您主要关注哪些因素？

口味价格品牌健康属性／营养成分包装产地

12. 购买膨化食品时，您对包装上营养标签的关注程度是？

每次都关注偶尔关注几乎不关注从未关注

13. 您知道营养标签中以下哪些核心指标？

能量脂肪钠碳水化合物蛋白质

14. 您是否会根据营养标签信息调整膨化食品购买选择？

一定会根据标签调整偶尔会根据标签调整几乎不会根据标签调整完全不会根据标签调整

15. 您认为影响标签对您购买膨化食品的影响？

关注并且会解读偶尔关注／不会解读不关注／完全不会解读

16. 您不关注／不使用营养标签的主要原因是？

口味比营养更重要标签看不懂，不会解读购买时间有限，无暇关注没有养成关注标签的习惯认为膨化食品本就不健康，关注无用其他

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