包日查薄脆牛肉干上海市场挖掘营销策略调查问卷（仮）

尊敬的受访者：
您好！我们是上海大学本科生“正大杯”市场调研团队。
请让我们先为您简单介绍本次调研的产品——内蒙古包日查薄脆牛肉干；这是一款产自内蒙古呼和浩特市金川工业园区特牛食品有限责任公司的创新型牛肉干。与传统牛肉干最大的区别是，该款薄脆牛肉干在保证肉香浓郁的前提下，具有薄、脆、易嚼、不塞牙的优势；同时该公司薄脆牛肉干最大的优势是：坚持使用鲜肉和传统非遗风干工艺制作，在保证品质的同时，增加产品的独特风味。
【问卷说明】本次问卷调研采用匿名形式。问卷填写仅需6-7分钟，所有调研数据将仅用于学术研究与市场分析，将严格保护您的个人信息。感谢您在百忙之中给予的配合与支持！
您所填答案没有对错之分，任何关于牛肉干，薄脆牛肉干，包日查品牌的信息我们都感兴趣，感谢您的配合
第一部分：客群筛选与分类
1. 目前您在哪一行政区常住？【单选题】
2. 近六个月以来，您是否吃过牛肉干
3. 您吃过的牛肉干种类有?【多选题】
4. 您吃牛肉干的频率【单选题】
5. 您最希望在哪些场景下消费“牛肉干?（请根据您的消费需求选择最合适的消费场景）
6. 您的主要购买主要原因是什么?
第二部分：产品维度研究
请回忆您最近一次食用牛肉干的体验，据此回答以下两个量表问题：
7. 您认为以下传统牛肉干各项指标/属性对您来说重要程度如何？(1=非常不重要，5=非常重要)[矩阵量表题] *
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
价格合理性
轻量化
便携化
油含量
盐含量
嘌呤含量
文化背景（如非遗手艺，传统工艺）
牛肉纯度（如是否有合成肉添加剂等）
肉质新鲜度（使用鲜肉而非冷冻肉）
口感体验
8. 目前市面上的传统牛肉干在以下方面的“实际表现”如何？ (1=极不满意，5=非常满意)
  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
价格合理性
轻量化
便携化
油含量
盐含量
嘌呤含量
文化背景（如非遗手艺，传统工艺）
牛肉纯度（如是否有合成肉添加剂等）
肉质新鲜度（使用鲜肉而非冷冻肉）
口感体验
9. 在您选择购买牛肉干时，各类包装规格的购买频率大约是?（10g约1块奥利奥）
  • 每月2-3次
  • 每周1次
  • 每周2次
  • 每周3-4次
  • 每周5-6次
  • 每日1次
  • 每日2次或以上
  • 没买过
尝鲜小包装（10g）
独立常规装 (22g)
中型装 (100g)
家庭分享装（22g*12）
10. 针对50g一包的薄脆牛肉干，您认为以下哪个价格区间最符合您的感受？
(淘宝渠道定价薄脆牛肉干为20-30元/50g)
  • 19.9元
  • 24.9元
  • 29.9元
  • 34.9元
  • 39.9元
  • 45.9元
  • 49.9元
  • 54.9元
太便宜，怀疑肉质——性价比高肯定会买临界点
性价比高肯定会买——有点贵，但能接受临界点
有点贵，但能接受——太贵，绝对不买临界点
第三部分：包装设计
11. 哪一类包装风格会对您的购买决策产生最积极影响?【单选题】
12. 请对于以下文化图案和传统工艺对您的购买决策的影响程度打分
  • 极大降低购买意愿
  • 一定程度上降低购买意愿
  • 无所谓
  • 一定程度上提升购买意愿
  • 极大提升购买意愿
蓝色几何纹样图案
红色云纹图案
红蓝拼接祥云图
红色牡丹花刺绣
13. 在蒙古族文化中，牛肉干有多种文化背景的描述。哪个文化描述会对您的购买决策产生积极影响?【单选题】
14. 请对于以下包装样式对您的购买决策的影响程度打分
  • 极大降低购买意愿
  • 一定程度上降低购买意愿
  • 无所谓
  • 一定程度上提升购买意愿
  • 极大提升购买意愿
蒙古包样式包装
蒙古刀样式包装
蒙古靴样式包装
简约包装
其他蒙古族生活用品样式包装
可爱包装
15.

哪个颜色搭配最能对您的购买决策产生最积极影响?【单选题】

16. 内蒙古是中国北方靓丽的风景线，以下那个包装上对于内蒙古的形容最符合您心中对内蒙古的预期?
（注：蒙古马精神，是源自内蒙古草原、经习近平总书记提炼的重要精神符号，核心是：吃苦耐劳、一往无前，不达目的绝不罢休 。）【单选题】
17. 请对于以下包装要素或属性对您的购买决策的影响程度打分【量表题】

  • 极大降低购买意愿
  • 一定程度上降低购买意愿
  • 无所谓
  • 一定程度上提升购买意愿
  • 极大提升购买意愿
包装能清晰标注“使用国产鲜肉而非进口冻肉”
包装上具有较强的蒙古族文化元素（如图腾、牧民图案、草原故事）
包装上有图片/文字证明该产品是通过“传统非遗风干工艺”制作
包装采用可溯源码，让我看到产品原料来源
包装展示该产品来自“草原牧区原生态”
本选项为注意力测试，请选择一定程度上提升购买意愿
包装上的口味显示醒目，让我一眼就能知道这个是什么口味
包装能反复使用（例如：有密封条，可以封口）
包装设置透视窗（可以通过透视窗看到里边产品）
包装设计可以使其立放在平面上
18.
针对以上包装设计，您认为包装应该还有什么独特的关注点或需改进的地方吗？
第四部分：营销渠道
19. 您一般在在什么场所购买薄脆牛肉干?【多选题，限选三项】
20. 您更愿意观看/阅读哪种类型的零食内容?（多选，限选三项）
21. 当您看到感兴趣的美食推荐内容后，通常会?【单选题】
22. 您更信任哪种类型的发布者推荐的美食?（多选，限选两项）
23. 您平时主要在哪些平台浏览零食相关的内容?【多选，限选三项】
24. 您在购买薄脆牛肉干的同时，通常会选择搭配哪些饮料或食品?
25. 如果包日查按照您期望的（刚刚勾选的那些）文化和包装特征上市，对您总体购买意愿的提升程度是？”（1没有提升 —— 5 极大提升）（分越高提升程度越大）
第五部分：人口统计
26. 您的性别是？【单选题】
27. 您的年龄段是?【单选题】
28. 您的职业身份（单选题） 【单选题】
29. 您目前的居住情况是?【单选题】
30. 您平均每月的个人可支配收入大约是？【单选题】
31. 您目前的饮食偏好更倾向于？【单选题】
32. 请根据以下描述打分(1=很不同意，5=很同意)。请根据您的实际消费习惯进行
回答，您可以参考自己在有额外预算时的消费行为来作答。
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
一般来说，当我有多余的钱，我会购买生活体验。
当我想变得开心快乐时，我更可能把钱花在活动或经历体验上。
我通常把钱花在很多不同的生活经历上（下馆子、听音乐会、旅游）。
我通常会把钱花在很多实物商品上（珠宝、服装）。
33. 请根据您对“传统文化"与”生活态度”的理解对以下描述对每个说法进行打分(1=非常不同意，5=非常同意)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
我认为在社会场合中，”面子"非常重要，尤其在购物时，购买的物品必须是别人看了觉得"体面"的。
我更倾向于将自己认为好的商品分享给亲友，特别是在节庆或特殊场合，分享”好物”能体现出我的关心与尊重。
我通常更倾向于购买“天然”自然”的产品，我认为这些产品更符合健康和环保理念，尤其在食品类商品上。
我认为做人应该低调，不张扬。在消费时，我偏好选择那些低调、简洁、无过多炫耀的产品。
再次衷心感谢您的配合！
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