六堡茶认知与消费情况调查
我们是广西艺术学院的学生，目前正在进行“六堡茶的传承推广与市场开发”相关课题的调研。六堡茶是广西梧州特产的黑茶，为古代著名侨销茶，兼具养生祛湿、养胃暖胃功效，是极具代表性的广西名茶与非遗茶文化。为推动其活态传承与创新发展，我们希望通过此问卷了解公众对其的看法。
您的宝贵意见将为我们提供重要参考，本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于调研分析，绝不泄露个人信息。填写大约需5分钟之内，恳请您根据实际情况作答。
衷心感谢您抽出宝贵的时间参与此次调查！祝您生活愉快！
一、六堡茶认知
1. 您是否听说过六堡茶
A. 非常了解，常喝
B. 听说过，了解一点点
C. 只听过名字，完全不了解
D. 从未听说过
(若选C或D，建议直接跳转到第9题）
2. 您对六堡茶的第一印象是?
A. 传统老茶，有历史感
B. 小众茶，不太常见
C. 口感偏厚重/有陈味
D. 没什么特别印象
3. 您是通过什么渠道知道六堡茶的?（可多选）
A. 家人/朋友推荐
B. 线下店铺（茶店/超市）
C. 线上平台（抖音/淘宝/小红书等）
D. 旅游/研学活动
E. 其他
4. 您印象中六堡茶最主要的作用是?（可多选）
A. 祛湿解腻
B. 养胃助消化
C. 降脂减肥
D. 不清楚，没感觉
E. 其他
二、六堡茶文化
5. 您平时喝六堡茶习惯冲泡还是煮茶?
A. 盖碗/茶壶冲泡
B. 煮茶
C. 保温杯泡
D. 随便泡
6. 您家里一般如何保存六堡茶?
A. 阴凉通风处存放
B. 密封放冰箱
C. 随便放
D. 不知道正确保存方法
7. 您一般在什么场景/时节喝六堡茶?
A. 一年四季都喝
B. 潮湿天、祛湿时喝
C. 饭后解腻喝
D. 不固定
8. 您喝六堡茶通常搭配什么?
A. 不搭配
B. 点心、茶点
C. 水果
D. 螺蛳粉/油腻食物
三、六堡茶传承
9. 您认为当前六堡茶传统制作技艺（非遗）的传承情况如何?
A. 非常好，老带新机制完善，年轻人积极学习
B. 一般，仅有少数非遗传承人在坚守
C. 比较严峻，面临后继无人的风险
D. 不清楚
10. 您是否支持“现代标准化生产”与“传统手工技艺”并行发展?
A. 非常支持，两者应相辅相成（机器保产量，手工守风味）
B. 比较支持，但应更侧重保护传统核心技艺
C. 不太支持，认为现代工艺会破坏传统韵味
D. 无所谓，能喝到好茶就行
11. 您认为要传承六堡茶核心是什么
A.保留传统制茶技艺与工序
B.传播六堡茶历史与茶文化
C.培养年轻一代传承人
D.开发符合现代需求的新产品
12. 对于六堡茶文化的传承，您认为当前最缺乏的是什么?
A. 系统的历史文献整理与档案保存
B. 年轻一代对本地茶文化的认同感
C. 跨地域、跨文化的交流推广
D. 与日常生活结合的创新场景（如新式茶饮、茶点搭配）
13. 在您看来，影响六堡茶技艺传承的主要困难是?（多选）
A. 传统工艺复杂、劳动强度大，年轻人不愿从事
B. 老一辈传承人年事已高，缺乏系统化的教学资料
C. 机械化生产冲击，纯手工技艺空间缩小
D. 学徒收入低，职业前景不明朗
E. 缺乏有效的政策扶持与资金支持
四．基本信息
14. 您的性别
A.男
B.女
15. 您的年龄
A.18岁及以下
B.19–25岁
C.26–35岁
D.36–45岁
E.46岁以上
16. 您的职业
A.学生
B.公务员，国家企事业单位工作人员
C.民营企业职员
D.自由职业/个体经营
D.退休人员
E.其他
17. 您的月可支配收入
A.1000元及以下
B.1001–3000元
C.3001–5000元
D.5001元以上
E.不便透露
18. 您所在地区
A.广西本地
B.国内其他省份
C.海外
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