当代大学生早餐消费习惯与健康认知调查
1. 你的性别:
A.男
B.女
2. 你所在年级:
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四及以上
3. 你平均每周吃早餐的次数:
A.几乎每天都吃
B.4-6次
C.1-3次
D.基本不吃
4. 你不吃早餐的主要原因(可多选)
A.起得晚/没时间
B.没食欲/胃口不好
C.食堂/早餐店太远、不方便
D.为了减肥/控制体重
E.觉得没必要/无所谓
F.没有喜欢的早餐种类
G其他
5. 你通常吃早餐的时间段:
A.6:30-7:30
B.7:30-8:30
C.8:30-9:30
D.9:30以后
E.不吃早餐
6. 你早餐的主要购买渠道(可多选)
A.学校食堂
B.校园便利店/超市
C.校外早餐摊/小吃店
D.宿舍自备(面包、牛奶、麦片等)
E.外卖
F.基本不吃
G.其他
7. 你选择早餐时最看重的因素(限三项)
A.价格实惠
B.方便快捷
C.味好吃
D.健康营养
E.种类丰富
F.干净卫生
G.分量充足
H.其他
8. 你早餐的主要类型
A.中式传统(包子、馒头、粥、豆
浆、油条、面条等)
B.西式简餐(面包、三明治、汉堡、蛋挞等)
C.奶制品(牛奶、酸奶、奶酪)
D.蛋类(水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋)
E.水果/坚果
F.膨化零食/饼干
G.只喝饮料(咖啡、奶茶、可乐等)
H.其他
9. 你是否认为早餐对身体健康很重要
A.非常认同
B.比较认同
C.一般
D.不太认同
E.完全不认同
10. 1你是否了解长期不吃早餐的危害(如低血糖,胃病,代谢下降)
A.非常了解
B.大致了解
C.听说过一点
D.完全不了解
11. 你是否有意识地搭配营养早餐
A.每次都会
B.经常会
C.偶尔会
D.从不考虑
12. 你认为自己目前的早餐结构:
A.营养均衡
B.基本合理
C.不太健康
D.很不健康
E.没关注过
13. 以下哪些健康早餐理念你认同(可多选)
A.早餐要清淡,少油少糖
B.早餐必须有蛋白质(蛋/奶/豆制品)
C.早餐应包含主食提供能量
D.早餐最好搭配水果或蔬菜
E.油炸类早餐应少吃
F.咖啡/奶茶不能代替早餐
G.都不认同
14. 如果学校/周边推出更营养、便捷的早餐,你是否愿意尝试
A.非常愿意
B.愿意
C.无所谓
D.不愿意
15. 你是否会因为想改善健康而主动调整早餐习惯
A.一定会
B.可能会
C.看情况
D.不会
16. 你希望早餐供应方做出哪些改进(可多选)
A.增加健康轻食种类
B.延长早餐供应时间
C.提高性价比
D.提升卫生环境
E.增加打包/外带便利性
F.推出营养套餐
G.不需要改进
17. 关于大学生早餐与健康,你还有其他想法或建议:
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