感官评价问卷
您好！本次问卷旨在收集您对红芹清脉饮、圆苞车前子壳粉小园饼、菊粉花茶果冻三款产品的感官评价，所有答案仅用于产品优化，恳请您根据实际品尝/体验感受如实填写，感谢您的支持与配合！
一、基础信息
1. 您的性别:
男
女
2. 您的年龄:
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
3. 您是否经常食用药食同源/健康养生类产品?
经常（每周3次及以上）
偶尔（每周1-2次）
很少
从未
二、红芹清脉饮感官评价（请根据实际品尝感受填写）
1. 外观（色泽、澄清度）:
非常好（色泽均匀，无杂质，澄清透亮）
较好（色泽较均匀，少量杂质，基本澄清）
一般（色泽不均，有少量杂质，轻微浑浊）
较差（色泽暗沉，杂质较多，浑浊明显）
非常差（色泽异常，杂质多，严重浑浊）
2. 气味（香气、异味）:
非常好（香气浓郁自然，无任何异味）
较好（有明显香气，无异味）
一般（有淡淡的香气，无明显异味）
较差（香气微弱，有轻微异味）
非常差（无香气，异味明显）
3. 口感（滋味、顺滑度）:
非常好（滋味醇厚，口感顺滑，无涩味、苦味，易吞咽）
较好（滋味较醇厚，口感顺滑，有轻微涩味/苦味，易吞咽）
一般（滋味平淡，口感尚可，有明显涩味/苦味，可吞咽）
较差（滋味寡淡，口感粗糙，涩味/苦味重，不易吞咽）
非常差（滋味异常，口感粗糙，涩味/苦味极强，无法吞咽）
4. 整体接受度:
非常喜欢
比较喜欢
一般
不太喜欢
非常不喜欢
8. 5. 对红芹清脉饮的改进建议（可选）:__________
三、圆苞车前子壳粉小园饼感官评价（请根据实际品尝感受填写）
1. 外观（色泽、形态）:
非常好（色泽均匀，形态规整，无破损、粘连，表面光滑）
较好（色泽较均匀，形态较规整，轻微破损，无明显粘连）
一般（色泽不均，形态基本规整，有少量破损/粘连）
较差（色泽暗沉，形态不规整，破损、粘连较多）
非常差（色泽异常，形态杂乱，严重破损、粘连）
2. 气味（香气、异味）:
非常好（有自然的香气，无任何异味）
较好（有明显的香气，无异味）
一般（有淡淡的香气，无明显异味）
较差（香气微弱，有轻微异味）
非常差（无香气，异味明显）
3. 口感（酥脆度、滋味、颗粒感）:
非常好（酥脆适中，不粘牙，滋味醇厚，颗粒感细腻，无沙感）
较好（酥脆度适中，轻微粘牙，滋味较醇厚，颗粒感细腻）
一般（酥脆度一般，有粘牙感，滋味平淡，颗粒感明显）
较差（偏硬/偏软，粘牙严重，滋味寡淡，有明显沙感）
非常差（过硬/过软，无法咀嚼，滋味异常，沙感极强）
4. 整体接受度:
非常喜欢
比较喜欢
一般
不太喜欢
非常不喜欢
13. 5. 对圆苞车前子壳粉小园饼的改进建议（可选）:__________
四、菊粉花茶果冻感官评价（请根据实际品尝感受填写）
1. 外观（色泽、形态、透明度）:
非常好（色泽均匀透亮，形态完整，无破损、分层，无杂质）
较好（色泽较均匀，形态完整，轻微分层，无明显杂质）
一般（色泽不均，形态基本完整，有少量分层/杂质）
较差（色泽暗沉，形态不完整，分层明显，杂质较多）
非常差（色泽异常，形态破损严重，严重分层，杂质多）
2. 气味（香气、异味）:
非常好（花茶香气浓郁自然，菊粉无异味，香气协调）
较好（有明显花茶香气，无异味，香气较协调）
一般（有淡淡的花茶香气，无明显异味）
较差（花茶香气微弱，有轻微异味）
非常差（无花茶香气，异味明显）
3. 口感（Q弹度、滋味、顺滑度）:
非常好（Q弹有韧性，不粘牙，滋味清甜适中，顺滑易入口，无颗粒感）
较好（Q弹度适中，轻微粘牙，滋味清甜，顺滑易入口）
一般（Q弹度一般，有粘牙感，滋味平淡，可入口）
较差（偏硬/偏软，粘牙严重，滋味过甜/过淡，有颗粒感）
非常差（无Q弹感，无法咀嚼，滋味异常，颗粒感极强）
4. 整体接受度:
非常喜欢
比较喜欢
一般
不太喜欢
非常不喜欢
18. 5. 对菊粉花茶果冻的改进建议（可选）:__________
五、综合评价
1. 您认为三款产品的整体品质如何?
非常好
较好
一般
较差
非常差
2. 您是否愿意再次购买/推荐给他人?
非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
非常不愿意
21. 3. 对于三款产品的其他综合建议（可选）:__________
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快！
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