麦广帆版啫啫姜测试

1. 你的年龄段
2. 您的性别
3. 请对2个样品的色泽进行评价（以印象中的啫啫鸡对比是否深浅适中、有食欲感）
  • 太浅
  • 有点浅
  • 正常
  • 有点深
  • 太深
样品一
样品二
4. 请对2个样品的香味进行评价（香味是否自然诱人、有食欲感）
  • 不够香
  • 有点淡
  • 香度适合
  • 有点浓
  • 太浓了
样品 一
样品 二
5. 请对2个样品的咸度进行评价（咸味适口）
  • 太淡
  • 有点淡
  • 咸淡适中
  • 有点咸
  • 太咸了
样品 一
样品 二
6. 请对2个样品沙姜风味进行排序（特征风味是否突出）：
  • 没风味
  • 风味不足
  • 可接受
  • 比较明显
  • 非常好
样品1
样品2
7. 请对2个样品的综合风味进行评价？
  • 没有吃出来
  • 不够浓
  • 风味刚好
  • 有点过浓
  • 太浓了
样品 一
样品 二
8. 测对2个样品的感官综合表现进行排序：
9. 请填写你认为2个啫啫姜酱的2个样品有否需改善的部分，或明显缺陷，或者优点：（如请写出对应样品的问题，如样品一：不够咸，样品二味道纯正）
样品一突出优点或缺点
样品二突出优点或缺点
10. 您还吃过什么记忆犹新、值得推荐其他风味的啫啫菜？（餐厅、家乡的风味及做法）
11. 你有在家做过啫啫菜式吗？（你认为是就可以，不需按严格定义）
12. 你有在家做过啫啫菜式的话，你是用什么厨具实现？
13. 推出此产品，你愿意在家尝试做啫啫菜式吗（不需顾及公司立场，按真实做作答）
  • 不会
  • 偶尔会
  • 正常做菜会
  • 有点想尝试
  • 必须尝试
试做的意愿
14. 新品测试官签名处（测试官请写编号，若想报名测试官可写姓名，若不想报名此项可不填写）：
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