观山湖阿云朵仓餐饮意向调查问卷

您好！我们计划在阿云朵仓（AYDC）开设一家全新概念的餐厅。为了给您提供更符合期待的美食体验，特邀请您花2分钟填写此问卷。您的意见将直接决定我们未来的菜单与空间设计！

1. 您的年龄段是？

18岁以下18-25岁（大学生/职场新人）26-35岁（青年白领/年轻家庭）36-45岁46岁以上

2. 您目前居住在？

观山湖区（步行/骑行可达）贵阳市其他区域（专程驾车/打车前来）外地游客（来贵阳旅游）

3. 您平均每周来阿云朵仓的频率是？

1次及以下2-3次4次及以上（几乎每天都来）

4. 您通常在什么时间段在阿云朵仓用餐？

工作日午餐（11:30-13:30）工作日下午茶（14:00-17:00）工作日晚餐（18:00-20:00）周末/节假日全天深夜时段（21:00以后）

5. 您来阿云朵仓用餐的主要目的是？

朋友/同事聚会社交商务洽谈/办公一人食/快速解决温饱约会/情侣用餐亲子家庭用餐专门打卡拍照/体验氛围

6. 您能接受的人均消费预算是？

30元以下（快餐/小吃）30-60元（简餐/特色小吃）60-100元（精致正餐/特色料理）100-150元（品质餐饮）150元以上（高端/商务宴请）

7. 您最希望在阿云朵仓吃到哪种类型的餐饮？

贵州本土创意菜（新派酸汤、烙锅升级等）西式简餐/轻食（意面、沙拉、汉堡）日式料理/居酒屋（寿司、烧鸟、拉面）东南亚风味（泰式、越南粉等）精品咖啡烘焙甜点（Brunch风格）特色火锅/汤锅（小份制、高颜值）精酿啤酒佐酒小食（Bistro风格）素食/健康养生餐其他

8. 请说明其他餐饮类型

9. 对于“贵州风味”的融合创新，您更倾向于？

保持传统老味道，不要乱改在摆盘和食材上进行微调，保留核心口味大胆融合（如：折耳根拿铁、糟辣椒意面等创意菜）无所谓，只要好吃就行

10. 您最看重餐厅的哪些因素？

口味/食材新鲜度上菜速度/服务效率环境氛围/装修风格（是否适合拍照）性价比/价格卫生状况/明厨亮灶是否有宠物友好设施是否有户外座位

11. 您更喜欢哪种餐厅空间风格？

工业风/露营风（粗犷、自然、适合夜生活）侘寂风/极简风（安静、高级、适合办公）复古怀旧风（80/90年代贵阳记忆）自然森系/绿植环绕（适合亲子和放松）赛博朋克/潮流艺术（色彩鲜艳、适合打卡）

12. 如果餐厅举办以下活动，您会感兴趣参与吗？

周末露天电影/音乐现场咖啡/调酒品鉴课手作市集/艺术展览宠物聚会/相亲角不感兴趣，只想安静吃饭

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