食堂服务质量调研——以同济大学为例

本次问卷旨在调查同济大学食堂服务质量现状与师生就餐体验，所有数据严格保密、匿名处理、不涉及个人隐私，结果仅作整体统计分析使用。
问卷共分为基本信息、服务期望与感知感知、开放意见三部分，预计填写时间2–3 分钟。请您根据真实感受与实际情况如实作答，您的认真反馈对食堂服务改进与研究结论至关重要。
感谢您在百忙之中参与本次调查！
第一部分：受访者基本信息
1. 您的身份：
2. 您的性别：
3. 您所在的校区：
4. 您平均每周在食堂就餐的次数：
第二部分：服务期望与感知调查
以下题目用于了解您对理想中高校食堂服务的期望程度和您对当前同济大学食堂服务的实际感受。请根据您的真实想法与体验，选择相应的数字。
注：
期望程度：1=非常不重要，2=不重要，3=一般，4=重要，5=非常重要
实际感受：1=非常不满意，2=不满意，3=一般，4=满意，5=非常满意
5. 食堂菜品丰富多样，涵盖不同口味（如清淡、麻辣、甜口等）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
6. 食堂设有明显的价格公示和指引标识
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
7. 食品卫生安全有保障（无异物、食材新鲜）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
8. 食堂环境整洁、地面无油污、桌面及时清理、无异味
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
9. 餐具（餐盘、筷子、勺子）干净、无残留物
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
10. 就餐座位充足、桌椅舒适
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
11. 打饭排队等候时间短（通常5分钟内）
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
12. 工作人员服务态度热情、耐心
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
13. 食堂的开放时间合理，能满足不同时段的就餐需求
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
14. 遇到菜品有问题（如不熟、有异物），能快速处理
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
15. 食堂重视师生意见，有畅通的反馈渠道（意见箱、公众号等）并且能够改进
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
16. 食堂有照顾特殊饮食需求（如素食、清真、低盐低油）的窗口或菜品
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
17. 食堂有便捷的打包和外带服务
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
18. 菜品更新及时，经常推出新菜
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
19. 工作人员业务熟练，打饭速度快、刷卡准确
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
20. 食堂总体服务质量打分
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
期望程度
实际感受
第三部分：开放性意见
21. 请选择您去过的食堂并按满意度排序（没去过的不用选择）：
22. 您认为同济大学食堂目前存在的最突出问题是什么？（可简要列举1-3项）
23. 您对食堂服务改进有哪些具体建议？
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