大学城小吃摊生意火爆的影响因素调查

1. 您是否在大学城周边生活/学习/工作?

是（继续作答）否（结束问卷）

2. 您的身份:

本科学生研究生教职工/工作人员其他

3. 您平均每周光顾大学城小吃摊的频率:

几乎不去1次及以下2~3次4~5次每天/几乎每天

4. 您通常在什么时段去小吃摊?（可多选）

早餐（7:00–9:00）午餐（11:00–13:00）下午茶（14:00–17:00）晚餐（17:00–19:00）夜宵（19:00–23:00）无固定时间

5. 您单次在小吃摊平均消费:

10元以下10~20元20~30元30元以上

请对以下因素影响您选择小吃摊的重要程度打分:1=完全不重要 2=不太重要 3=一般 4=比较重要 5=非常重要

1.口味好吃、符合个人喜好

2. 价格便宜、性价比高

3. 出餐速度快、不用久等

4. 摊位位置显眼、靠近校门口/宿舍/教学楼

5. 种类丰富、选择多

6. 干净卫生、食材新鲜

7. 老板服务态度好

8. 朋友/同学推荐

9. 网红/抖音小红书等平台推荐

10. 可以线上点单/外卖

11. 可以堂食或有座位

12. 营业时间长（早/中/晚/夜宵都有）

7. 您经常光顾某家小吃摊，最主要原因是（单选）:

味道最好价格最便宜距离最近/最方便出餐最快最干净卫生习惯了/有感情

8. 您不太愿意去某些小吃摊，最主要原因是（可多选）:

味道不好价格太贵不卫生排队太久位置太偏种类太少

9. 和以下渠道相比，您选择小吃摊的主要原因是（可多选）:

比食堂更便宜比食堂味道更好/选择更多比外卖更快、不用等配送比外卖更便宜、无配送费比门店餐馆更随性、方便氛围更热闹、有烟火气

10. 如果小吃摊涨价20%，您会:

照样经常去减少次数转向食堂转向外卖/餐馆基本不再去

11. 您对大学城小吃摊整体满意度:

非常不满意不满意一般满意非常满意

12. 未来半年，您预计光顾小吃摊的频率会:

明显增加略有增加保持不变略有减少明显减少

13. 您认为小吃摊最需要改进的是:

卫生条件价格口味排队时间座位/环境服务态度

14. 您觉得什么样的小吃摊，在大学城最容易火爆?

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