畜产品消费选择调查问卷

尊敬的受访者：

您好！为了解大众对畜产品的消费选择偏好及需求，特开展本次调研。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究分析，请您根据实际情况如实填写，感谢您的配合与支持！

一、受访者基本信息

1. 1.性别：

男女

2. 2.年龄：

18岁以下18-25岁26-35岁36-45岁46-60岁60岁以上

3. 3.职业：□ 学生 □ 企业职工 □ 公职人员 □ 自由职业 □ 退休人员 □ 个体经营者 □ 其他__________

4. 4.家庭月均收入：

3000元及以下3001-5000元5001-8000元8001-12000元12000元以上

5. 5.家庭常住人口：□ 1人 □ 2人 □ 3人 □ 4人 □ 5人及以上

二、畜产品消费基本习惯1.您日常购买畜产品的频率？每天购买 2-3天购买一次每周1-2次半个月及以上一次很少购买2.您通常通过哪些渠道购买畜产品？（可多选）

6. □ 大型超市 □ 社区生鲜店 □ 农贸市场 □ 线上电商/生鲜平台 □ 品牌专卖店 □ 产地直购 □ 流动摊贩 □ 其他__________

7. 3.您家庭每月在畜产品上的消费金额大约是？

200元以下 200-500元 500-800元 800-1200元 1200元以上三、畜产品选择偏好1.您家庭最常消费的畜产品有哪些？（可多选）猪肉牛肉羊肉鸡肉鸭肉鸡蛋牛奶及奶制品其他畜禽肉类加工畜产品（火腿、香肠、卤味等）2.选购肉类时，您更倾向于选择？新鲜现杀肉类冷鲜肉（排酸肉）冷冻肉类深加工畜产品3.您在选择畜产品时，优先考虑的因素是？（可多选，按重要程度排序）

8. □ 产品新鲜度 □ 质量安全（检疫合格） □ 营养价值 □ 产品价格 □ 品牌知名度 □ 产地来源 □ 口感风味 □ 肥瘦/品质属性 □ 有无认证标识 □ 其他__________

9. 4.您是否会关注畜产品的检疫合格证明、生产日期、保质期等信息？

一定会仔细查看偶尔查看不太关注从不关注

10. 5.您是否会特意选择带有无公害、绿色、有机、无抗认证标识的畜产品？

一定会优先选择偶尔选择不会特意选择

11. 6.您是否愿意为优质、安全、无公害的畜产品支付更高价格？

愿意，可接受高出10%-20% 愿意，可接受高出20%-50% 不愿意，只选平价产品视情况而定四、畜产品质量安全认知1.您判断畜产品新鲜度的主要依据是？（可多选）外观色泽气味肉质弹性触摸手感商家信誉包装标识2.您是否关注畜产品兽药残留、抗生素超标、添加剂使用等安全问题？非常关注比较关注一般不太关注完全不关注3.您对目前市场上畜产品的质量安全状况是否信任？完全信任基本信任不太信任不信任完全不信任4.您是否了解畜产品质量安全相关的选购常识？非常了解一般了解了解较少完全不了解五、消费意见与建议1.您认为目前市场上畜产品存在的主要问题是？（可多选）

12. □ 质量安全无保障 □ 新鲜度不足 □ 价格偏高 □ 产地不透明 □ 认证标识混乱 □ 缺少年检检疫信息 □ 其他__________

13. 2.未来您更愿意增加哪类畜产品的消费？

低脂高蛋白畜禽肉绿色有机畜产品本地自产畜产品品牌化畜产品蛋奶类产品暂无变化

14. 3.您对畜产品的生产、销售、质量监管等方面，有哪些意见或建议？

再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！

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