花好月圆·【聚鲜阁】品牌升级调研问卷（聚鲜阁）

亲爱的花好月圆餐饮的新老朋友们，感谢您一直以来对【花好月圆餐饮】的厚爱与支持，为了给大家提供更受欢迎的美味与服务，我们的中餐品牌【聚鲜阁】即将升级为更适合家庭聚餐、品质更高、性价比更好的中餐餐厅，现诚邀您参与消费者问卷填写，我们期待听到您真实评价与心声，感谢您的支持！

1. 您的年龄?

25岁以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51-55岁56-60岁60岁以上

2. 您的性别?

男女

3. 您通常跟家人/朋友聚餐能接受的人均消费是多少？

80元以下81-100元101-120元121-150元151-200元200元以上

4. 您是从什么渠道知道【聚鲜阁】的?

大众点评/美团朋友/家人请客/口头介绍路过看到店面花好月圆火锅导流户外广告抖音/小红书/视频号节假日活动朋友圈其他

5. 您上次到【聚鲜阁】用餐是什么时候?

第1次来3天内1周前2周前1个月前更久

6. 您是从多远的地方过来?

1公里内1-2公里2-3公里3-5公里5-10公里市内更远外地

7. 您的用餐人数?

2-4人4-6人6-8人8-10人10人以上

8. 您通常会在什么场景下到【聚鲜阁】用餐?

朋友/同事/同学聚会家庭聚会主题宴请（生日宴、宝宝宴、寿宴、定亲宴、乔迁宴等）商务宴请情侣约会

9. 您对【聚鲜阁】最满意的方面是什么？

食材新鲜品质好菜品丰富口味好且稳定海鲜种类多装修环境有档次卫生安全值得信任包间私密安静服务周到停车方便其他

10. 请选出【聚鲜阁】您最喜欢的3道菜？

爆锅面蒜蓉粉丝生蚝干炸里脊生炒本地公鸡海肠捞饭自制风干鸡一口酥烤鸭韭菜虾仁水煎包砂锅香芋黑椒牛仔骨其他

11. 您觉得【聚鲜阁】工作人员服务质量如何?

响应迅速态度热情服务专业有标准回应不及时态度冷漠服务拖沓，懒散不够专业其他

12. 【聚鲜阁】即将进行品牌升级，以下在哪些方面更吸引您?

产品口味、颜值提升菜品上新频次增加增加小份菜，可以体验更多产品增加散座，小聚也可以来吃价格优化，降低进店门槛环境升级，增加烟火气体验升级，服务自然不过度会员权益，针对会员有更多的福利没有

13. 您还想在【聚鲜阁】尝试哪些产品/服务?

老年人/儿童的菜品（营养套餐）年轻人喜欢的辣菜（川湘菜）高性价比海鲜女士喜欢的菜品（少油高颜值）胶东家常菜小吃甜点驻唱表演点歌服务其他

14. 未来如果【聚鲜阁】更名，您觉得新名称哪一个更适合？

柿柿如意（喜庆吉祥）胶州湾（地域特色）保留原名：聚鲜阁迎宾一号（品质待客）半岛日出（浪漫大气）其他建议

15. 您认为最能代表胶东菜的是？

海鲜大咖葱烧海参炸虾仁油焖大虾家常烧鱼/杂鱼鲅鱼水饺水煎包海肠捞饭其他

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