蜜雪冰城调饮师工作分析调查问卷
您好！感谢您参与本次蜜雪冰城调饮师工作分析调查。本问卷旨在了解您对调饮师岗位工作内容、工作负荷度等方面的实际情况与感受。您的回答对我们优化工作流程、提升岗位体验非常重要。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况如实作答。
1. 您的性别
男
女
其他
不愿透露
2. 您的年龄段
请选择
3. 您在蜜雪冰城的工作时长
3个月以内
3-6个月
6个月-1年
1-2年
2年以上
4. 您所在门店的日均客流量大致范围
100人以下
100-200人
201-300人
301-500人
501人及以上
5. 您在日常工作中执行以下工作内容的频率
从不
偶尔
有时
经常
总是
饮品制作与调制
原料准备与库存管理
设备清洁与维护
顾客点单与收银
顾客咨询与服务
6. 您对以下工作内容的熟练程度
非常不熟练
不熟练
一般
熟练
非常熟练
标准饮品配方记忆与执行
特殊顾客需求（如少糖、去冰）处理
高效使用收银系统
设备故障简单排查
门店清洁标准执行
7. 您认为调饮师岗位的核心工作职责包括哪些
确保饮品制作质量与口感
保证操作区域卫生整洁
快速准确完成顾客订单
维护与管理原料库存
提供优质顾客服务
协助进行门店促销活动
遵守食品安全操作规范
参与新饮品制作学习
8. 您认为目前的工作负荷程度如何
极轻
1
2
3
4
5
极重
9. 您平均每班需要连续工作的时长（不含就餐休息时间）
4小时及以下
4-6小时
6-8小时
8-10小时
10小时以上
10. 在高峰时段（如节假日、周末），您感到的工作压力程度
毫无压力
压力较小
压力一般
压力较大
压力极大
11. 在工作最繁忙时，您对同时处理多项任务（如制作饮品、回应顾客、管理原料）的应对能力自我评估
完全能应对(
0
)
完全不能应对(
100
)
12. 您认为导致工作负荷较大的主要因素有哪些（可多选）
非常同意
同意
一般
不同意
非常不同意
顾客数量过多
人员配置不足
工作流程不合理
设备不够用或经常故障
原料准备不充分
操作技能不熟练
工作时间过长
其他因素
13. 您对目前调饮师工作岗位的整体满意度
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
14. 如果有机会，您是否愿意继续从事调饮师工作
非常不愿意
不愿意
不确定
愿意
非常愿意
15. 您认为目前工作中，哪些方面最耗费时间和精力？
16. 您对优化调饮师工作流程、减轻工作负荷有什么具体的建议？
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