项目部食堂菜谱意见征集
为进一步提升项目部食堂供餐质量,更好满足大家用餐需求,现面向项目部成员开展食堂菜谱意见征集。请结合个人实际口味和日常就餐情况填写,本问卷主要用于征集早餐、午餐、晚餐菜品需求,为食堂编制菜谱提供参考。
1. 您的姓名
2. 您希望早餐提供哪些主食类品种?
A. 馒头
B. 花卷
C. 包子
D. 油条
E. 面包
F. 炒粉
G. 炒面
H. 粥类
I. 面条
J. 饺子
K. 云吞
L. 其他
3. 您希望早餐提供哪些配菜或饮品?
A. 鸡蛋
B. 咸菜
C. 豆浆
D. 牛奶
E. 玉米
F. 红薯/紫薯
I. 其他
4. 您最希望早餐常态供应的3种食品是?
5. 您希望午餐提供哪些荤菜?
A. 土豆烧牛肉
B. 红烧排骨
C. 辣椒炒肉
D. 啤酒鸭
E. 焖鸭
F. 白切鸡
G. 盐焗鸡
H. 红烧鱼块
I. 肉饼蒸蛋
J. 回锅肉
K. 西红柿炒蛋
L. 豆角炒肉
M. 青椒牛肉
N. 其他
6. 您希望午餐提供哪些素菜?
A. 清炒时蔬
B. 手撕包菜
C. 蒜蓉菜心
D. 蒜蓉生菜
E. 青椒土豆丝
F. 麻婆豆腐
G. 芹菜香干
H. 冬瓜类
I. 南瓜类
J. 海带丝
K. 凉拌黄瓜
L. 炒豆芽
M. 其他
7. 您希望午餐提供哪些汤类?
A. 紫菜蛋花汤
B. 冬瓜排骨汤
C. 番茄蛋汤
D. 玉米胡萝卜汤
E. 海带汤
F. 老火汤
G. 绿豆汤
H. 其他
8. 您最希望午餐常做的5道菜是?
9. 您希望晚餐整体偏向哪种风格?
A. 清淡一点
B. 家常一点
C. 下饭一点
D. 面食多一点
E. 汤粉/汤面类多一点
F. 与午餐区别更大一点
10. 您更希望晚餐提供哪些菜品类型?
A. 小炒肉类
B. 炖菜类
C. 蒸菜类
D. 面食类
E. 粥类
F. 凉拌菜
G. 易消化菜品
H. 汤粉汤面
I. 其他
11. 您最希望晚餐常做的5道菜是?
12. 您平时口味偏好是?
A. 偏清淡
B. 偏咸香
C. 偏辣
D. 偏甜口
E. 都可以
13. 您能接受的辣度是?
A. 不吃辣
B. 微辣
C. 中辣
D. 辣一点更好
14. 您是否有不喜欢或不吃的食材?
15. 您是否有特殊饮食需求?
A. 少油
B. 少盐
C. 不吃辣
D. 偏素食
E. 无
F. 其他
16. 请写出您最推荐纳入项目部食堂固定菜谱的菜品(至少3道)。
17. 对项目部食堂三餐安排,您还有哪些意见建议?
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