食品行业“科技与狠活”标签对消费者购买意愿影响研究

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18岁以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

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高中及以下大专本科硕士及以上

4. 月均可支配收入

3000以下3000-50005001-80008001以上

5. 了解“科技与狠活”的渠道

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食品知识越充足越不容易受到标签影响。

6. 经常接触食品被贴上“科技与狠活”标签的相关信息。

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7. 该标签使我对相关食品产生明显负面印象

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8. 认为被贴标签的食品存在一定安全隐患

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风险感知

9. 担心被贴标签的食品存在添加剂滥用问题

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10. 认为长期食用这类食品可能影响身体健康

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11. 对这类食品的原料与加工安全性感到担忧

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品牌信任

12. 信任正规品牌在食品安全方面的管控能力

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13. 权威认证能有效降低我对标签的顾虑。

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14. 品牌口碑好能降低该标签带来的负面影响

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感知质量

15. 贴上“科技与狠活”的标签，会明显降低我对食品品质的评价

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16. 配料表清晰透明的食品质量更有保障

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17. 加工公开透明的食品质量感知更高

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购买意愿

18. 尽量避免购买被贴“科技与狠活”标签的食品

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19. 不会向他人推荐被贴标签的食品

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20. 我基本了解食品添加剂的安全使用标准

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21. 我具备看懂配料表判断食品合规性的能力

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22. 食品知识越充足越不容易受到标签影响。

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23. 购买食品时非常注重健康与天然性

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24. 会刻意选择低加工、无添加的食品

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25. 购买食品时会仔细查看配料与评价

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26. 会主动了解食品的生产与加工信息

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27. 该标签对低加工健康型食品（有机蔬菜，无添加食品）购买意愿有何影响

无影响影响极小影响适度影响极大

28. 该标签对高加工食用型食品（预制菜速冻食品等）购买意愿有何影响

无影响影响极小影响适度影响极大

29. 该标签对享乐型食品（奶茶零食甜品等）购买意愿有何影响

无影响影响极小影响适度影响极大

30. 遇到被贴“科技与狠活”标签的食品我通常会:

直接不买谨慎少买看品牌与资质再决定照常购买

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