《食品生产、经营许可管理办法》考试
欢迎参加本次《食品生产、经营许可管理办法》考试,总分100分,及格分数60分。请认真作答,考试题型包括单选题、多选题和判断题。
1. 考生信息
姓名:
班级:
一、单选题(每题2分,共10题,共20分)
2. 《食品生产许可管理办法》最初由哪个部门颁布?
国家市场监督管理总局
国家食品药品监督管理总局
国家质检总局
农业农村部
3. 食品生产许可的标志从QS转变为SC是在哪一年?
2003年
2015年
2018年
2020年
4. SC编码体系由多少位数字构成?
10位
12位
14位
16位
5. 自哪一年起,QS标志被明确禁止出现在预包装食品上?
2015年
2018年
2020年
2025年
6. 新《食品生产许可管理办法》中,取消了以下哪项审批材料核查?
生产设备清单
许可检验机构指定
原料采购合同
产品检验报告
7. 食品生产许可分类目录将食品分为多少大类?
20大类
25大类
30大类
32大类
8. 食品生产许可证编号的稳定性指的是什么?
编号一旦确定不可更改
编号可以随意更改
编号每年更换一次
编号随产品种类变化
9. 申请食品生产许可时,材料准备不包括以下哪一项?
生产设备布局图
原料供应商资质证明
产品检验报告
营业执照复印件
10. 新《食品生产许可管理办法》实施后,企业年检和年度报告制度如何变化?
保留年检,取消年度报告
取消年检,保留年度报告
两者均取消
两者均保留
11. 新《食品生产许可管理办法》中,对于违反规定的处罚力度如何?
减轻处罚
维持原处罚力度
加大处罚力度
仅警告不处罚
二、多选题(每题4分,共10题,共40分)
12. 《食品生产许可管理办法》的修订背景包括哪些?
提升食品安全监管效能
适应国际食品安全标准
简化审批流程
增加企业负担
13. SC编码体系实现了哪些目标?
食品生产全流程可追溯性
提升监管部门监管效能
降低企业生产成本
方便消费者识别
14. 新《食品生产许可管理办法》中,取消了哪些前置审批或备案?
许可检验机构指定
委托加工备案
产品注册商标
原料进口许可
15. 食品生产许可分类目录中,哪些属于食品大类?
粮食加工品
食用油、油脂及其制品
普通食品(非具体类别)
调味品
16. 申请食品生产许可时,需要准备哪些基本材料?
营业执照复印件
生产场所布局图
产品配方及工艺流程
原料采购合同复印件
17. 新《食品生产许可管理办法》实施后,对企业的哪些方面提出了更高要求?
食品安全管理
生产环境卫生
产品追溯能力
广告宣传力度
18. 新《食品生产许可管理办法》中,关于过渡期安排的说法正确的是?
给予生产者最长不超过三年的过渡期
鼓励尽快淘汰老包装启用新包装
过渡期内可以继续使用QS标志
过渡期后仍可使用原生产许可证
19. 食品生产许可证编号的组成包含哪些信息?
省份简称
行业类别代码
企业序号
产品批次号
20. 以下哪些情况可能导致食品生产许可申请不予受理?
申请材料不齐全
申请材料不符合法定形式
企业处于停产状态
申请项目属于限制类
21. 新《食品生产许可管理办法》对食品添加剂的要求包括哪些?
需符合新食品安全法规定
需申请许可
必须使用天然原料
允许超量使用
三、判断题(每题2分,共20题,共40分)
22. 《食品生产许可管理办法》最初由国家质检总局颁布。
对
错
23. 食品生产许可的标志从QS转变为SC是在2018年。
对
错
24. SC编码体系由12位数字构成。
对
错
25. 自2020年10月1日起,QS标志被明确禁止出现在预包装食品上。
对
错
26. 新《食品生产许可管理办法》中,取消了许可检验机构指定。
对
错
27. 食品生产许可分类目录将食品分为20大类。
对
错
28. 申请食品生产许可时,原料供应商资质证明是必须准备的材料。
对
错
29. 新《食品生产许可管理办法》实施后,企业年检和年度报告制度均被取消。
对
错
30. 新《食品生产许可管理办法》对违反规定的处罚力度减轻了。
对
错
31. 食品生产许可分类目录中,调味品不属于食品大类。
对
错
32. 申请食品生产许可时,生产场所布局图是必须准备的材料。
对
错
33. 新《食品生产许可管理办法》实施后,对企业的食品安全管理提出了更高要求。
对
错
34. 过渡期内,企业可以继续使用QS标志。
对
错
35. 食品生产许可证编号的组成包含产品批次号。
对
错
36. 新《食品生产许可管理办法》对食品添加剂的要求包括需符合新食品安全法规定。
对
错
37. 企业处于停产状态时,食品生产许可申请一定不予受理。
对
错
38. 新《食品生产许可管理办法》中,取消了委托加工备案。
对
错
39. 食品生产许可分类目录中,粮食加工品不属于食品大类。
对
错
40. 新《食品生产许可管理办法》实施后,鼓励企业尽快淘汰老包装启用新包装。
对
错
41. 食品生产许可证编号一旦确定不可更改。
对
错
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