《舌尖寻味·家乡烟火》项目化学习前期调查问卷
一、基本信息
1. 你的年级:_________
2. 你的性别:
男生
女生
二、家乡美食认知情况
3. 你能说出家乡的特色美食有多少种?
A. 一种也说不出来
B. 只能说出1-2种
C. 能说出3-5种
D. 能说出6种及以上
4. 你了解家乡美食的主要途径是?(可多选)
A. 家人日常制作、品尝
B. 听长辈/同学口头讲述
C. 电视、短视频、书籍
D. 从未主动了解过
5. 对于家乡美食,你目前了解的程度是?
A. 完全不了解,只听过名字
B. 知道味道,其他一概不知
C. 略懂简单做法,不了解背后内容
D. 了解美食的故事、文化等完整内容
6. 你知道家乡代表性美食的来历、传说或文化故事吗?
A. 完全不知道
B. 只听过零星碎片,了解很片面
C. 大概知道一些
D. 能完整清晰地讲述
7. 你能准确区分家乡美食和其他地区美食的不同吗?
A. 完全分不清,容易混淆
B. 偶尔能区分,认知模糊
C. 能清晰区分
三、学习意愿与期待
8. 你想深入了解家乡美食的文化、做法、故事吗?
A. 非常想,充满好奇
B. 比较想,愿意尝试了解
C. 一般,无所谓
D. 不想,没有兴趣
9. 你希望通过哪些方式了解家乡美食?(可多选)
A. 亲手制作美食
B. 聆听美食背后的故事
C. 实地探访美食店铺/产地
D. 查阅资料梳理美食文化
E. 和同学分享交流美食体验
10. 你最想学习家乡美食的哪些内容?(可多选)
A. 美食的历史由来与传说
B. 具体制作步骤与技巧
C. 美食承载的家乡习俗、寓意
D. 美食的食材来源与特色
E. 家乡美食的传承与发展
11. 你愿意主动参与家乡美食相关的实践活动吗?
A. 非常愿意,积极参加
B. 愿意,会配合参与
C. 一般,可参加可不参加
D. 不愿意
四、开放性问题
12. 你最喜欢的家乡美食是什么?简单说说原因:
13. 关于家乡美食,你最想弄明白、最想了解的问题是什么?
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