余店新项目食品安全培训测试

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食品安全三级法律体系中，（ ）属于国家法律？
食品安全三级法律体系中，（ ）属于部门规章？
食品安全三级法律体系中，（ ）属于行业法规？
《食品安全法》中食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统概念是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品
《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定商品猪养殖档案和防疫档案保存时间为（ ）
（ ）指生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的
养殖场核对数量，记录场外对接人员、单位信息，按照政府部门对病死猪无害化要求执行，养殖场、沼气站应存留相关交接记录至少（ ）年
（ ）监督下辖养殖场、实验室按照本制度处理相关医疗废物；对病死猪的死亡原因进行分析，做好养殖场疫病防控技术指导、防疫条件审核，指导医疗废物和病死猪无害化处理。
（ ）负责场内医疗废物的收集、储存、记录等管理；负责场内病死猪的运送、暂存、记录等。
需要冷藏的疫苗（灭活疫苗或加有冻干保护剂的活疫苗）（ ）保存
冷藏疫苗禁止（ ）；冰箱定期除冰。
5.5.1养殖场仓管员和生产车间主管应定期盘存各自所辖药房，频率不低于（ ）；
（ ）作为指导、规范兽药使用的标准，必须严格执行
食品安全三级法律体系是指（ ）？
《食品安全法》第三十四条-禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品（ ）
瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂（也称β-兴奋剂）的药物，其中较常见的有（ ）
家佳康全产业链“安全5道关”是指（ ）
医疗废物类型包含（ ）。
所有兽药入场前，均应由仓管员抽样查验，查验以现场感官检验为主，查验过程不得破坏兽药最小包装,查验内容包含（ ）
疫苗库存要求冰箱内至少放置两支温度计（温度计需定期校准），温度计固定摆放位置，要求（ ），每日至少三次（早、中、晚）检查冰箱温度，取两只温度计的平均值，并记录
兽药出库遵循原则包含（ ）
生产区小药房的计划领用量+实际库存，要求（ ）
需运到场外进行无害化处理的，养殖场应核对（ ），记录场外（ ）
区域应在（ ）前至少2天，组织相关人员进行“一页清”专项沟通会。
养殖场个体治疗应按照（ ），跟踪治疗效果。
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