大学生合理膳食调查问卷
随着大学生生活方式的多样化,不合理膳食问题逐渐影响青年群体身体健康。为系统了解学生对合理膳食的知识掌握、态度认知及实际行为,为高校开展营养健康教育、制定针对性膳食干预方案提供数据支撑,特编制本调查问卷。
一、基本情况(3题)
1. 你的性别是?
A. 男
B. 女
2. 你所在的年级是?
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四及以上
3. 你每月的生活费(含餐饮)大概是?
A. 1500元及以下
B. 1501-2500元
C. 2501-3500元
D. 3500元以上
4. 《中国居民膳食指南(2022)》推荐,成年人每天摄入的食盐应低于多少克?
A. 5克
B. 8克
C. 10克
D. 不清楚
5. 下列哪种食物是优质蛋白质的最佳来源之一?
A. 馒头
B. 鸡蛋
C. 苹果
D. 菠菜
6. 关于早餐,以下哪种说法更科学健康?
A. 不吃早餐能减肥
B. 早餐不重要,午餐多吃就行
C. 高质量早餐应包含谷类、蛋白类和蔬果类
D. 喝一杯咖啡就能代替
7. 成人每天推荐的饮水量(温和气候下)约为?
A. 500-800毫升
B. 1000-1500毫升
C. 1500-1700毫升
D. 2000毫升以上
8. 长期过量摄入高糖食物(如奶茶、甜点),最主要的健康风险是?
A. 导致骨质疏松
B. 增加龋齿及肥胖风险
C. 引发胃溃疡
D. 无所谓,完全没问题
9. 你认为合理膳食对维持身体健康的重要性如何?
A. 极其重要
B. 比较重要
C. 一般
D. 不太重要
10. .购买包装食品时,你会主动查看营养成分表(热量、脂肪、钠含量)吗?
A. 每次都看
B. 经常看
C. 偶尔看
D. 从不看
11. 你是否愿意为了改善营养状况,而减少油炸食品、含糖饮料的摄入?
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 不确定
D. 完全不愿意
12. 你认为大学有必要开设营养与健康相关的课程或讲座吗?
A. 非常有必要
B. 有必要
C. 无所谓
D. 没必要
13. 你对学习膳食营养知识(如看科普、查资料)的兴趣如何?
A. 非常感兴趣
B. 比较感兴趣
C. 一般
D. 不感兴趣
14. 你每天吃早餐的频率是?
A. 每天都吃
B. 每周5-6次
C. 每周1-4次
D. 几乎不吃
15. 你平均每天摄入的新鲜蔬菜量大约是?
A. 300克及以上
B. 200-300克
C. 100-200克
D. 100克以下
16. 你每周吃油炸食品(炸鸡、薯条、油条等)的次数?
A. 从不
B. 1-2次
C. 3-4次
D. 5次及以上
17. 你是否经常吃宵夜(睡前2小时内进食)?
A. 几乎每天
B. 偶尔吃
C. 很少吃
D. 从不吃
18. 你外出就餐或点外卖的频率是?
A. 每天都有
B. 每周2-3次
C. 每周1次
D. 几乎从不
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