茗醉德昂酸茶
1. 品尝本产品之前，您是否了解或喝过德昂酸茶（非啤酒形态）？
A. 喝过多次，熟悉它的酸馊/酵香风味
B. 只喝过一次，有印象
C. 听说过，但没喝过
D. 完全没听说过
2. 您认为一款正宗的德昂酸茶应该具备哪些典型风味？（多选）
A. 明亮的果酸（如青梅、酸木瓜、山楂）
B. 酵香 / 酒酿香（类似酸奶、醪糟）
C. 轻微馊香（类似酸菜、酸笋，但更柔和）
D. 木质或药草底韵
3. 您能明显闻到德昂酸茶的特征香气吗？
A. 非常明显，主导了整个香气
B. 比较明显，能与麦芽香区分
C. 隐约有一点，不仔细闻感觉不到
D. 基本闻不到，被酒花或麦芽盖住了
4. 您闻到的酸茶香气更接近以下哪种描述？（可多选）
A.清爽的水果酸香（如青梅、柠檬、酸橙）
B. 发酵乳制品香（酸奶、奶酪、养乐多）
C. 酸菜/酸笋类的腌渍酸香（较浓郁）
D. 酸面包或酒糟的酵香
E. 陈年酸茶特有的木质/药香
5. 入口后，酸茶带来的“酸味”强度如何？
A. 极弱（喝不出酸）
B. 微弱（有一点酸感）
C. 适中（明显但舒服，开胃）
D. 偏强（酸味突出，稍有刺激）
E. 过强（酸得尖锐，难以接受）
6. 这种酸味的“类型”更像哪一种？
A. 水果活泼酸（如柠檬、青苹果）
B. 乳酸柔和酸（如酸奶、酸奶油）
C. 醋酸尖锐酸（如白醋、酸黄瓜）
D. 腌渍发酵酸（如酸菜、酸笋、德国酸菜）
E. 混合型，说不清
7. 除了酸味，您是否能感受到德昂酸茶特有的“发酵厚度”或“酵韵”？（类似熟普的醇化感，但带有发酵气息）
A.很明显，有复杂的后韵
B.有一点，可以捕捉到
C.几乎没有，只是单纯的酸味
D.完全没感觉
8. 饮后回甘或生津是否带有酸茶的余味？
A. 有，嘴里留下淡淡的茶酸香和生津感
B. 有，但很快就消失了
C. 几乎没有余味，酸味散尽后平淡
D. 余味发苦或发涩，不太舒服
9. 您觉得“德昂酸茶”的风味和啤酒的基底（麦芽、酒花）是否协调？
A. 非常协调，酸茶提升了啤酒的层次
B. 还算协调，没有明显冲突
C. 不太协调，酸味和啤酒味“各唱各的”
D. 严重冲突，像两种饮品强行混合
10. 您更喜欢这款产品中的哪一种风味主导？
A. 酸茶的发酵酸香占主导
B. 啤酒的麦芽/酒花风味占主导
C. 两者平衡，各有一半
D. 都不突出，很平淡
11. 如果用“德昂酸茶”的传统特点来衡量，您认为这款茶啤：
A. 很好地还原了酸茶的精髓，有特色
B. 只借了酸茶的名字，风味不典型
C. 风味太淡，需要加强酸茶特征
D. 风味过重，过于猎奇，需要降低酸茶强度
12. 您认为以下哪些调整会让酸茶风味更讨喜？（多选）
A. 提高酸度，更接近传统酸茶的酸爽
B. 降低酸度，让更多人能接受
C. 增加果酸感（如青梅、酸角），减少酵馊感
D. 增加乳酸/酸奶般的圆润感，减少尖锐酸
E. 增强饮后茶香回甘，不要只酸不茶
F. 减少酸味，突出麦芽甜来平衡
G. 保持现状就好
13. 您认为这款德昂酸茶茶啤的“酒劲/酒精感”强度如何？
A. 完全没有酒精感（像无醇啤酒或软饮）
B. 轻微，几乎察觉不到
C. 适中，能感到温和的暖感或微醺
D. 偏强，酒精味比较突出
E. 过强，像在喝烈酒，掩盖了茶香
14. 您认为这款德昂酸茶茶啤的理想酒精度范围是多少？
A. ≤0.5% vol（无醇/低醇）
B. 0.6% - 3.0% vol（微醺小甜水）
C. 3.1% - 5.0% vol（常规啤酒，畅饮型）
D. 5.1% - 8.0% vol（精酿入门烈度）
E. >8.0% vol（高酒精，重口味）
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