犊牛饲养区人员烫伤安全知识答题（10 题，总分 100 分）

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1、犊牛区巴氏杀菌设备运行时，最主要的烫伤风险来自（）?[单选题，10 分]

A、紫外线B、高温罐体、高温管路、高温蒸汽C、电机运转D、夜间照明

2、进行高温 CIP 清洗时，若需接触管路或阀门，正确做法是（）?[单选题，10 分]

A、直接徒手操作B、佩戴隔热手套，确认温度下降后操作C、穿短袖更方便D、用抹布包裹后快速操作

3、牧场清洗用酸性、碱性清洗剂不慎接触皮肤，首要处理是（）?[单选题，10 分]

A、涂抹药膏B、立即用大量流动清水持续冲洗C、用中和剂直接泼洒D、纸巾擦干即可

4、酸碱清洗剂溅入眼睛，应如何处理（）?[单选题，10 分]

A、用手揉眼B、立即用大量清水冲洗至少 15 分钟并就医C、滴眼药水D、捂住眼睛休息

5、巴杀设备泄压、排汽时，人员应（）?[单选题，10 分]

A、正对排气口观察B、站在侧面，避开蒸汽喷射方向C、用手试探温度D、快速从上方跨过

6、下列哪项不属于酸碱烫伤的正确预防措施（）?[单选题，10 分]

A、佩戴耐酸碱手套、护目镜、防护服B、清洗剂单独存放、明确标识C、随意混合酸碱清洗剂D、按规程稀释后使用

7、被高温清洗水或蒸汽烫伤后，冷水冲洗时间应不少于（）?[单选题，10 分]

A、3 分钟B、5 分钟C、15 分钟D、1 小时

8、皮肤接触高浓度碱液后，以下做法错误的是（）?[单选题，10 分]

A、立即大量清水冲洗B、尽快脱去被污染衣物C、用油脂、牙膏涂抹中和D、严重时立即就医

9、巴杀及清洗系统操作前，必须确认的内容是（）?[单选题，10 分]

A、设备温度、压力、阀门状态B、只看是否通电C、凭经验直接启动D、边操作边检查

10、发生严重烫伤或酸碱化学灼伤后，正确处置流程是（）?[单选题，10 分]

A、先冲洗→保护创面→立即上报→就医B、先包扎→再冲洗C、自行处理即可，不用上报D、等待领导安排再处理

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