基层食堂满意度测评吉林BH70589钻井队
各位员工:
为调查了解基层食堂管理、菜品及服务现状,以便针对性改进相关工作,持续提升就餐人员满意度,请客观真实地反映您的意见和建议,我们会给予高度的重视,感谢您的配合!此次调查为不记名调查。
1. 食堂每周菜谱是否定期准确公布?
及时准确公布
公布但不准确
公布但并不及时
时有时无
未曾公布
2. 您认为食堂卫生管理情况如何?
卫生很好,食堂管理人员和厨师都很敬业
卫生一般,总体还可以
卫生马马虎虎,工作人员不穿戴工作服、发帽等劳保用品
卫生很差,存在有隔夜饭菜或食品、蔬菜腐烂霉变等不新鲜情况
3. 您认为食堂饭菜味道如何?
饭菜可口,荤素搭配,营养均衡
饭菜味道不错,经常变换花样
味道一般,将就用餐
其他
4. 您觉得食堂饭菜的新鲜度怎么样?
很新鲜
基本可以
偶尔新鲜
经常不新鲜
5. 您觉得目前食堂炒菜所用的食用油质量如何?
非常满意
满意
一般
不满意
很不满意
未关注过
6. 您觉得食堂早餐口味如何?
很好
较好
一般
不好
7. 你觉得食堂早餐菜品如何?
有热菜
有鸡蛋(煮鸡蛋或者炒、煎鸡蛋)
有牛奶或者豆浆
有口感不错的自制咸菜
有粥有馒头
有购买的榨菜、咸菜等
有凉拌菜
有时有炒米饭
有其他丰富菜品
只有馒头、咸菜、粥,吃的很差
菜品单一,营养不均衡
8. 您觉得食堂午餐口味如何?
很好
较好
一般
不好
9. 您队午餐菜式搭配如何?
5菜1汤
4菜1汤
3菜1汤
2菜1汤
其他
10. 您队晚餐口味如何?
很不错
还可以
一般
不好
11. 您队晚餐菜式搭配如何?
5菜一汤
4菜1汤
3菜1汤
2菜1汤
其他
12. 您对午餐、晚餐是否都有硬菜?
都有且分量足够多
都有但分量不多
午餐还可以,晚餐有时没有
晚餐有,中午一般没硬菜
其他
13. 您觉得夜班饭菜品如何?
菜品丰富可口
有热菜
有鸡蛋炒米饭
馒头咸菜
面条居多
班里点餐
其他
14. 您队夜班饭总体情况如何?
很好
一般
较差
很差
15. 就餐时,您对饭菜的分量是否满意?
分量大,吃饱没问题
分量适中,刚好能吃完
分量有点少,不够吃
其他
16. 您队食堂进货时是否进行验收过称?
验收过称,我见过
验收但从不过称
从未见过
从不验收,也不过称
未关注、不清楚
17. 伙委会是否每月定期对食堂收、支、存情况进行监督公示?
定期
不定期
从未
未关注、不清楚
18. 是否每月定期组织召开伙委会,听取员工对食堂管理的意见和建议,并制定改进措施并监督实施?
定期
不定期
很少
从未
未关注、不清楚
19. 是否有与生产无关人员就餐?
有
无
未关注、不清楚
20. 您队是否队干部有开小灶的现象?
从不
经常
个别队干部有开小灶的现象
除个别为队上的生产不得已而为之外,没有开小灶的行为
很少
21. 您对食堂的服务还有哪些要求?
增加饭菜的供应量
增加汤的供应
厨师佩戴好口罩、发帽等劳保用品
做好饭菜保温
其他
22. 您对目前食堂满意度打几分?
95-100
90-95
85-90
80-85
60分以下
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