料酒口味测评综合问卷

您好!感谢您来参与我们本次的食醋口味测试项目，本项目主要目的在于帮助企业选出符合大众消费者口味需求的产品，辅助后期产品优化改良，产品上市决策。

基于此目的，我们需要您按照您的真实体验和感受来进行反馈即可，答案没有对错，我们希望听到你最真实的声音。由于产品仍处于内部测试阶段，希望各位参与者能遵守保密协议，再次感谢大家的参与!
1. 您所在的部门
请选择
2. 您的姓名
3. 您的性别
4. 您的年龄段：
5. 您的籍贯城市:
6. 请问您在家下厨做正餐的频率
一、纯粮葱姜汁料酒感官
7. 您认为料酒【色泽】如何

  • 偏浅
  • 较浅
  • 适中
  • 较深
  • 偏深
A1
A2
A3
8. 您认为料酒【香气】如何
提示：结合酒香、葱姜味等综合评价，1分=香气较淡，5分=香味浓郁、舒适
  • 偏淡
  • 较淡
  • 一般
  • 较浓
  • 浓郁
A1
A2
A3
9. 请您直接品尝料酒样品【滋味】后按综合喜爱度排序:越喜欢排越前
10. 请您对料酒烹饪后（料酒焗鸡）按综合喜爱度排序：越喜欢排越前
11. 针对今天测试的葱姜料酒新品，你能接受的是哪几个？（多选）
12. 结合烹饪感官您认为料酒【祛腥效果】如何：

  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
A1
A2
A3
13.

综合直接品尝和烹饪（料酒焗鸡），哪一款是您最喜爱的？原因是什么？

二、纯粮宴会料酒感官
14. 您认为料酒【色泽】如何

  • 偏浅
  • 较浅
  • 适中
  • 较深
  • 偏深
B1
B2
B3
15. 您认为料酒【香气】如何
提示：结合酒香、香辛料味等综合评价，1分=香气偏淡，5分=香味浓郁、舒适
  • 偏淡
  • 较淡
  • 一般
  • 较浓
  • 浓郁
B1
B2
B3
16. 请您直接品尝料酒样品【滋味】后按综合喜爱度排序:越喜欢排越前
17. 请您对料酒烹饪后（料酒蒸鱼）按综合喜爱度排序：越喜欢排越前
18. 结合烹饪感官您认为料酒【祛腥效果】如何：

  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
B1
B2
B3
19. 针对今天测试的宴会料酒新品，你能接受的是哪几个？（多选）
20.

综合直接品尝和烹饪（料酒蒸鱼），哪一款是您最喜爱的？原因是什么？

更多问卷 复制此问卷