芒果感官评价

1. 样品编号

2. 样品名称和品种

3. 成熟度

未熟成熟适度过熟

4. 果皮光滑度

光滑光滑度中度不光滑

5. 果皮颜色

绿色黄色黄中带红红色其他

6. 果皮果粉

果粉多果粉中等无果粉

7. 果核

有胚无胚

8. 果实香味

浓郁较淡无香味

9. 果肉汁液

多中等少

10. 新鲜度

是否

11. 果肉颜色

橙红橙黄黄色淡黄其他

12. 松香味

很明显少量无

13. 果肉纤维

多中等少量无

14. 果肉质地

细腻中等不细腻其他

15. 果肉滋味

酸甜酸适度清甜很甜其他

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