蜜雪冰城门店员工服务礼仪与培训现状调查问卷

尊敬的访问者：
你好！感谢你在忙碌的工作中抽出时间填写这份问卷。本问卷旨在研究目前门店服务礼仪培训的实际效果与存在问题，以期优化培训体系，减轻大家的工作负担，提升顾客满意度。问卷采用匿名形式，数据仅用于学术研究，请根据你的真实感受放心填写。
第一部分：员工基本信息
1. 你所在的门店类型:
2. 你所在门店的区域属性:
3. 你的岗位类别:
4. 你的在职时长:
5. 你的学历背景:
6. 你的年龄段:
7. 你所在门店的日均出杯量大约为:
8. 你入职前是否有过其他餐饮/零售行业的服务经验?
第二部分：培训需求分析
9. 你认为在蜜雪冰城工作中，以下哪些服务礼仪最为关键?（多选）
10. 你觉得自己目前最需要加强的礼仪技能是:（单选）
11. 你认为在以下哪个场景中，你最容易“失礼”（忘记或做不到标准礼仪）?（多选）
12. 你希望培训中增加哪些方面的内容?（多选）
13. 你偏好的培训形式是:（多选）
14. 你认为每次培训的合理时长应该是:
15. 你认为培训的频率应该是:
16. 你希望谁来担任培训讲师?（多选）
第三部分：现有培训评价
17. 你入职时是否接受过专门、系统的“服务礼仪与话术”培训?
18. 你最近一次参加服务礼仪相关培训是什么时候?
19. 你认为目前的培训内容存在哪些问题?（多选）
20. 店长/督导是否会定期对员工的服务礼仪进行现场指导和纠正?
21. 门店是否有公开张贴/展示“服务礼仪标准”或“话术模板”?
22. 你认为目前的培训对实际工作的帮助程度如何?
23. 你对目前门店服务礼仪培训的总体满意度打分:
24. 与同行业其他品牌（如喜茶、古茗、瑞幸等）相比，你认为蜜雪冰城的服务礼仪培训水平:
第四部分：问题反馈
25. 在实际工作中，你“明知标准礼仪”却“做不到”的主要原因是什么?（多选）
26. 你是否因为“服务礼仪不到位”被顾客投诉或店长批评过?
27. 你认为店长/老员工在以身作则（礼仪示范）方面做得如何?
28. 当顾客态度恶劣时，门店是否有明确的“礼貌应对”标准流程?
29. 你认为服务礼仪培训最大的障碍是什么?（单选）
第五部分：核心量表
30.

培训内容实用性感知

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
培训教材中的服务话术在实际工作中非常实用，可以直接使用。
培训内容涵盖了门店运营中遇到的各种服务场景（如排队、投诉、催单等）。
培训视频/教材的内容通俗易懂，不需要反复看就能理解。
培训中教授的礼仪标准与我日常工作中的实际需求是匹配的。
目前的培训内容能够帮助我有效应对“难缠”的顾客。
31.

培训方式与组织满意度

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
目前的培训时长安排合理，不会过度占用我的休息时间。
培训后的考核方式能够真实检验我的学习效果。
店长在日常工作中会及时纠正我的服务礼仪问题，这比集中培训更有效。
我认为公司应该增加情景模拟和角色扮演类的培训形式。
目前的培训频率足够让我保持对服务礼仪的熟练度。
32.

礼仪执行意愿与障碍

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
即使没有顾客或店长监督，我也会自觉遵守服务礼仪标准。
在客流量极大的高峰期，我很难同时保证“出品速度”和“服务礼仪”。
我觉得“喊欢迎光临/谢谢光临”很尴尬，不愿意主动喊出口。
当顾客态度不好时，我很难继续保持微笑和礼貌。
长时间站立工作导致的身体疲惫，会让我不自觉忽略服务礼仪。
33.

培训效果与改进期望

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 非常同意
良好的服务礼仪让我在工作中获得了更多顾客的正面反馈。
我认为改善服务礼仪培训能够有效降低顾客投诉率。
如果公司提供奖金或荣誉激励，我会更积极地参与培训和执行礼仪。
总体而言，我对蜜雪冰城目前的培训体系感到满意。
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