惠州年轻人美食认知度调查问卷

亲爱的朋友:
您好！我们是惠州某小学五年级的学生，正在开展 “惠州美食文化符号挖掘与创意表达” 项目式学习。为了解年轻人对惠州美食的认知情况，特设计此问卷。问卷匿名填写，仅用于学习研究，感谢您的支持！

一、基本信息

1.您的年龄:

18岁以下18-25岁26-3030岁以上

2.您目前在惠州生活的时间:

1年以下1-3年3-5年5年以上

二、美食认知度

3.您能说出几个惠州本地特色美食?

0个1-2个3-5个5个以上

4.您听说过以下哪些惠州美食?

东江盐焗鸡阿嫲叫酿豆腐横沥汤粉萝卜粄梅菜扣肉窑鸡以上都没听说过

5.您吃过以下哪些惠州美食?

东江盐焗鸡阿嫲叫酿豆腐横沥汤粉萝卜粄梅菜扣肉窑鸡以上都没吃过

6.您知道 “盐焗鸡用粗盐制作” 背后的文化含义吗?

知道，它代表客家人质朴、节俭的精神听说过一点，但不清楚完全不知道

7.您知道 “酿豆腐” 中的 “酿” 字有什么文化寓意吗?

知道，它代表包容、融合听说过一点，但不清楚完全不知道

三、传播方式偏好

8.您平时通过哪些渠道了解美食?

短视频（抖音、B站、快手等）朋友圈/小红书美食公众号/推文朋友推荐电视节目线下活动/展览其他:

9.您更愿意通过哪种方式了解惠州美食文化?

1分钟以内的趣味短视频手绘美食地图美食IP形象AI数字人讲解美食故事线下美食节/宣讲活动其他:

10.如果有一个 AI 数字人（虚拟形象）为您讲述惠州美食背后的故事，您感兴趣吗?

非常感兴趣比较感兴趣一般不太感兴趣完全不感兴趣

四、开放题（选填）

11.您对惠州美食文化传播有什么建议?

感谢您的参与！祝您生活愉快！

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