高校食堂高峰时段排队拥堵成因及改善策略调研
1. 你的年级是？
大一
大二
大三
大四
2. 你平均每天在食堂就餐的次数是？
1 次
2 次
3 次及以上
几乎不在食堂就餐
3. 你每次就餐的平均排队时长大约是？
5 分钟以内
5-10 分钟
10-20 分钟
20-30 分钟
4. 你遇到过最久的一次食堂排队时长是？
10 分钟以内
10-20 分钟
20-30 分钟
30-40 分钟
40 分钟以上
5. 你是否因为排队久，选择过非高峰时间就餐？
每次都会避开高峰
经常会调整就餐时间
偶尔会调整
从不调整，固定高峰时间去
6. 你通常选择排队的窗口是？（可多选）
固定偏好的窗口（口味 / 菜品更合心意）
排队人数最少的窗口
离座位区最近的窗口
离食堂入口最近的窗口
出餐速度快的窗口
7. 你认为食堂排队久的主要原因有哪些？（可多选）
热门窗口菜品受欢迎，人流量集中
窗口出餐速度慢（制作 / 打餐效率低）
食堂窗口数量不足，高峰时段承载量不够
学生就餐时间高度集中，高峰人流拥挤
部分窗口操作流程繁琐，等待时间长
没有合理的分流引导，大家扎堆排队
8. 你是否因为排队久，放弃过原本想吃的窗口？
每次都会放弃，直接选人少的窗口
经常会放弃（一周 3-5 次）
偶尔会放弃（一周 1-2 次）
几乎不放弃，宁愿排队也要吃
9. 对于 “线上小程序查看各窗口实时排队人数”，你的态度是？
非常需要，会优先根据这个选择窗口
可以接受，偶尔会参考
无所谓，有没有都一样
不需要，更习惯现场看
10.
如果食堂推出 “线上点单 + 到店取餐” 服务，你会使用吗？
一定会用，能节省排队时间
经常会用，高峰时段优先用
偶尔会用，只有人特别多的时候用
不会用，更习惯现场点餐
11. 对于 “高峰时段多开临时窗口 / 增加打餐人员”，你的看法是？
非常有效，能直接减少排队时间
效果一般，热门窗口还是会排队
担心窗口增多导致就餐区拥挤
12. 对于 “制作食堂就餐引导牌 / 分流提示（如热门窗口排队预估时长、推荐分流窗口）”，你的态度是？（单选）
非常有用，会根据提示选择窗口
可以接受，偶尔会参考
无所谓，没注意过这类提
13. 对于 “制作食堂就餐引导牌 / 分流提示（如热门窗口排队预估时长、推荐分流窗口）”，你的态度是？（单选）
线上小程序实时查看排队人数
线上点单 + 到店取餐服务
高峰时段增加临时窗口 / 打餐人员
优化热门窗口的出餐流程，提高效率
调整热门菜品供应，分散人流
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