您好！本文设计了一份关于衢州鸭头品牌认知和消费行为的学术研究问卷，用来给地方特色美食的品牌化发展提供数据支持。问卷以匿名形式填写，全部数据仅用于统计分析，未包括任何个人隐私信息。您给出的实回答对本文有
第一部分:基本信息
1. 您的性别:
A. 男
B. 女
2. 您的年龄段:
A. 18至30岁
B. 31至45岁
C. 45岁以上
3. 您目前的职业状态:
A.在校学生
B.企业职员
C.机关或事业单位人员
D.自由职业者
E.其他。
4. 您常住的地区:
A. 衢州本地
B. 浙江省内除去衢州
C. 省外
5. 您是否听说过“衢州鸭头”?
A. 非常了解，经常进行购买
B. 有所了解，偶尔进行尝试
C. 听说过，但没尝过
D. 完全不了解。
6. 您对“衢州鸭头”的第一印象是?（可多选）
A. 鲜辣
B. 卤香浓郁
C. 油腻
D. 地方特色小吃
E. 有文化底蕴
F. 其他。
7. 您是否了解“衢州鸭头制作技艺”已经被列入非物质文化遗产。
A. 非常了解
B. 听说过，但不清楚
C. 完全不了解
8. “非遗技艺”标签会影响您的购买决策吗?
A. 明显提高购买意愿
B. 有影响
C. 没有影响
D. 不影响。
9. 如果一款产品获得“非遗”认证，您能接受的溢价范围是?
A. 愿意支付溢价
B. 不超过10%
C. 10%到20%
D. 超过20%。
10. 您通常在哪些场景下购买或食用卤味?（可多选）
A. 居家休闲，内容包括追剧和宅家。
B. 社交聚会，内容包括朋友聚餐和派对。
C. 办公时进行下午茶。
D. 在旅途时携带，包括高铁和旅游。
E. 宵夜外卖。
G. 其他。
11. 您购买卤味时最关注的因素是?（可多选，）
A. 口味
B. 价格
C. 包装设计
D. 健康属性，包括低盐和无添加
E. 文化内涵
F. 购买便利性。
12. 您最喜欢的卤味口味是?
A. 传统鲜辣
B. 甜辣
D. 藤椒
13. 对于鸭头类产品，您更偏好哪种包装形式?
A. 独立小包装，甚至可以携带零食
B. 真空锁鲜装，也就是冷藏保存
C. 精美礼盒装，也就是赠送礼物。
14. 您能接受的单次消费（单人份）价格区间是?
A. 20元以下
B. 20到40元
C. 40到60元
D. 60元以上。
15. 您对“低盐无添加”等健康化卤味产品的接受度如何?
A. 非常愿意进行尝试
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意。
16. 您通常通过哪些渠道了解新的卤味品牌或者产品?
A. 抖音和快手短视频
B. 小红书与微博种草
C. 朋友和家人推荐
D. 线下门店路过
E. 外卖平台，包括美团和饿了么
17. 哪种风格的包装设计更能吸引您的注意?
A. 国潮风，也就是将传统元素和现代设计进行结合。
B. 极简风，具有干净和高级的感觉。
C. 传统复古风，也就是老字号风格。
D. 趣味或二次元风格。
E. 没有关系，只要好吃就行。
18. 把南孔文化也就是儒家文化和衢州鸭头结合起来，您的购买意愿会怎样?
A. 非常愿意，文化内涵会加分
B. 比较愿意，会关注
C. 一般，主要看口味
D. 不愿意，感觉不搭。
19. 您在旅游时会不会购买含有地方文化特点的伴手礼，例如衢州鸭头礼盒。
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不愿意
20. 您对“衢州鸭头”品牌化发展有什么建议?（选填）
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