酒店产品知识考试4.23
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餐饮厨房
餐饮服务
1. 大连星海皇冠假日酒店共有多少间客房及套房?（）
A. 200间
B. 260间
C. 300间
D. 350间
2. 酒店总机电话号码是?（）
A. 0411-86483333
B. 0411-88886666
C. 0411-86663333
D. 0411-83338648
3. 10楼会议室应从哪里进入?（）
A. 餐饮电梯
B. 客梯旁边的门进入A座大堂
C. 消防通道
D. 员工通道
4. 烧烤外卖最受欢迎的前三菜品不含以下哪项?（）
A. 苏尼特羊肉串
B. 小八爪
C. 烤小腰
D. 烤鸡翅
5. 彩丰楼自助套餐名称是?（）
A. 北纬39°鲜烤鸭任点任食单人自助
B. 海鲜自助盛宴
C. 皇冠特色自助
D. 彩丰楼经典自助
6. 该自助套餐包含多少道菜品，价格是?（）
A. 29道，88元/位
B. 39道，98元/位
C. 49道，108元/位
D. 59道，118元/位
7. 酒店配备的灭火器类型是?（）
A. ABC干粉、水基型
B. 二氧化碳、泡沫
C. ABC干粉、二氧化碳
D. 干粉、泡沫
8. 住店客人使用健身房是否需要付费?（）
A. 需付费50元
B. 免费使用
C. 半价使用
D. 仅会员免费
9. IHG优悦会共有几个会员级别?（）
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
10. 星海皇冠假日酒店员工需具备的核心品质是?（）
A. 热情
B. 诚信
C. 高效
D. 专业
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