关于在校内开设蛋糕店的师生需求调查
亲爱的老师、同学及教职工朋友:
您好!为更好地服务本校师生,我们计划在校内开设一家蛋糕店,现邀请您花2-3分钟填写此问卷。您的反馈将直接影响我们的产品、价格与服务。本问卷匿名填写,数据仅用于内部调研。感谢您的支持!
一、消费行为与需求
1. 您在校内的身份是?
学生(本科生/研究生)
教师
教职工(行政、后勤等)
2. 您平时购买蛋糕/甜点的频率是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
偶尔(每月1-3次)
几乎不买
3. 如果您在校内就能买到新鲜蛋糕,您会更频繁购买吗?
会明显增加购买频率
可能会
没有影响
不会,我更喜欢校外购买
4. 您通常会在什么场景下购买蛋糕?(多选)
早餐或课间充饥
下午茶/休息放松
生日或庆祝活动
学习/工作压力大时犒劳自己
带给同学/同事分享
其他:
二、口味偏好
5. 您最喜欢的蛋糕口味类型是?(多选,最多3项)
巧克力(如黑巧、生巧)
水果(草莓、芒果、蓝莓等)
奶酪/芝士(轻乳酪、重芝士)
奶油/鲜奶(原味、动物奶油)
坚果/焦糖(核桃、杏仁、太妃糖)
茶香(抹茶、红茶、乌龙)
咸口(肉松、海盐、芝士咸味)
其他:
6. 您更偏好哪种蛋糕品类?(多选)
切块蛋糕(适合个人即食)
纸杯蛋糕/麦芬
瑞士卷/蛋糕卷
慕斯杯/布丁杯
整圆蛋糕(6-8寸,适合分享)
泡芙/派类
无糖/低糖系列
7. 对于蛋糕的甜度,您的偏好是?
非常甜
正常甜
微甜(少糖)
低糖/无糖(代糖或不加糖)
8. 您是否在意蛋糕使用动物奶油还是植物奶油?
非常在意,只选动物奶油
较在意,优先动物奶油
一般,口感好就行
不在意
三、价格接受度
9. 在校内蛋糕店,您能接受的个人单次消费价格范围是?
10元以下
10-20元
21-30元
31-50元
50元以上
10. 对于切块蛋糕(单人份,约100-150g),您认为合理的价格是?
6-8元
9-12元
13-16元
17-20元
11. 对于整圆蛋糕(6寸,适合2-4人分享),您认为合理的价格是?
30-40元
41-55元
56-70元
71-90元
90元以上
12. 如果推出组合套餐(蛋糕+饮品),您希望价格在?
15元以内
15-20元
21-28元
29-35元
四、店铺与服务偏好
13. 您希望蛋糕店开在校内哪个位置?
食堂附近
教学楼/图书馆楼下
宿舍区
校内商业街/超市旁
14. 您更看重蛋糕店的哪些方面?(多选,限3项)
口味好吃
价格实惠
新鲜现做
出餐速度快
支持外卖或小程序预订
环境好、可堂食
有学生/教职工折扣
15. 您是否愿意提前一天预订蛋糕(尤其是整圆蛋糕)?
愿意,可以接受
看情况,如果有优惠可以
不愿意,希望随买随有
16. 如果蛋糕店推出“低糖/无糖”系列,您的态度是?
非常感兴趣,会经常购买
偶尔尝试
不感兴趣
您对校内蛋糕店有什么其他建议或想要的特色产品?
17. 您对校内蛋糕店有什么其他建议或想要的特色产品?
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