北京贵州大厦酒店中餐厅菜品创新与地域文化感知调查问卷

尊敬的宾客:
您好!我们正在进行一项调查研究,旨在了解您对北京贵州大厦酒店中餐厅菜品与文化的真实感受,以帮助我们提升服务品质。问卷匿名填写,数据仅用于学术分析,绝不泄露您的个人信息。感谢您的支持!

1. 您的年龄段
2. 您是否为贵州籍或有长期贵州生活经历?
3. 您的职业
4. 您此次用餐的类型是
5. 您来本餐厅用餐的频率大约是?
6. 您本次人均消费(元)大约在?
7. 您是通过什么渠道知道本餐厅的?
8. 您选择本餐厅最主要的原因是?
9. 您对该餐厅“创新菜品”的整体接受度如何?
10. 您认为创新菜品在以下哪些方面做的比较好?
11. 对于“黔菜京烹”(用贵州食材结合京菜技法),您的看法是?
12. 您从哪些方面感受到了“贵州文化”?
13. 餐厅对贵州文化的表达方式,您觉得:
14. 您认为该餐厅的贵州文化元素(如装饰、餐具、服务员服饰等)是:
15. 对于创新菜品的定价,您认为与其所包含的“文化价值+食材成本”相比:
16. 用餐过程中,服务员是否主动为您介绍过菜品的创新点或背后的贵州文化故事?
17. 相比其他中高端餐厅,该餐厅“创新+文化”的特色对您的吸引力如何? 
18. 综合来看,您对“该餐厅菜品创新与贵州文化融合”的整体满意度是:
19. 您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅?
20.  您对本次用餐体验的总体满意度是?
问卷结束,再次衷心感谢您的参与和支持!
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