高钾饮食习惯调查问卷

一、基本信息
1. 您的性别:
2. 您的年龄:
3. 您的透析类型:
4. 透析时长:
二、知识认知（可单选或多选，特别标注）
1. 您认为以下哪些食物含钾较高?（多选）
2. 高钾血症可能导致以下哪些危险情况?（多选）
3. 您认为以下哪种烹饪方法可以有效降低蔬菜中的钾含量?
4. 您是否知道“避免喝汤（尤其是菜汤、肉汤、火锅汤）”有助于控钾?
三、饮食习惯与行为频率
1. 您每周吃水果的次数是?
2. 如果您吃水果，通常会选择以下哪些种类?（多选）
3. 您每周吃土豆、山药、芋头等根茎类蔬菜的次数是?
4. 您吃绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜）时，通常会:
5. 您每周喝汤（包括菜汤、肉汤、鱼汤、火锅汤）的次数是?
6. 您家中是否使用“低钠盐”或“减盐酱油”?（它们常含氯化钾）
7. 您每周吃豆制品（豆腐、豆干、豆浆）的次数是?
四、降钾药物使用与障碍
1. 您是否因血钾过高而服用降钾药物（如聚苯乙烯磺酸钙、环硅酸锆钠等）?
2. 您认为自己控钾最大的困难是什么?（多选）
五、态度与信息需求
1. 您是否希望获得“常见食物钾含量速查表”或“低钾食谱”?
2. 您最希望从何处获得控钾饮食指导?（单选）
3. 您认为自己目前对高钾饮食的重视程度如何?
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