津深车队乘务餐
第一套(适配第一趟餐食)
1. 姓名/班组:________ 日期:________
2. 1. 本趟整体餐食满意度
非常满意
满意
一般
不满意
3. 2. 宵夜(番茄面汤、黑米粥、蒸饼、窝头、玉米)
满意
一般
不满意
4. 3. 早餐(黑米红豆粥、老豆腐、油条、杂粮)
满意
一般
不满意
5. 4. 午餐(宫保鸡丁、炸鸡排、红烧排骨、土豆牛肉)
满意
一般
不满意
6. 5. 晚餐(芹菜木耳蛋、杏鲍菇肉片)
满意
一般
不满意
7. 6. 汤品(菠菜蛋汤、西红柿蛋汤、紫菜汤)
适口
偏淡
偏咸
油腻
8. 7. 需保留菜品(可多选)
宫保鸡丁
红烧排骨
土豆牛肉
炝拌小菜
9. 8. 主要问题
菜品重复
口味偏重
种类少
无问题
意见:
第二套(适配第二趟餐食)
10. 姓名/班组:________ 日期:________
11. 1. 本趟整体餐食满意度
非常满意
满意
一般
不满意
12. 2. 夜宵(小米粥、山芋粥、黑椒鸡块、海带丝)
满意
一般
不满意
13. 3. 早餐(锅巴菜、花卷、素什锦、咸鸭蛋)
满意
一般
不满意
14. 4. 午餐(大盘鸡、红烧狮子头、蒜蓉娃娃菜)
满意
一般
不满意
15. 5. 晚餐(卤肉饭、蒜蓉油菜、冬瓜丸子汤)
满意
一般
不满意
16. 6. 凉拌小菜(炝洋白菜、拌海带丝)
爽口
一般
过咸
17. 7. 好评菜品(可多选)
大盘鸡
红烧狮子头
清炒山药
冬瓜丸子汤
18. 8. 改进需求
增加素菜
优化夜宵
减少油腻
无
意见:
第三套(适配第三趟餐食)
19. 姓名/班组:________ 日期:________
20. 1. 本趟整体餐食满意度
非常满意
满意
一般
不满意
21. 2. 早晚夜宵主食(银丝卷、炒米饭、蒸红薯)
满意
一般
不满意
22. 3. 午餐(红烧狮子头、孜然鸡丁、杏鲍菇肉片)
满意
一般
不满意
23. 4. 晚餐(酸菜白肉、木须肉、酸辣汤)
满意
一般
不满意
24. 5. 早餐(炒面、番茄面汤、素什锦)
饱腹
一般
量少
25. 6. 食材新鲜度
新鲜
一般
较差
26. 7. 喜爱菜品(可多选)
酸菜白肉
孜然鸡丁
糖醋藕片
木须肉
27. 8. 现存问题
调味不稳
菜品重复
汤品单一
无
意见:
第四套(适配第四趟餐食)
28. 姓名/班组:________ 日期:________
29. 1. 本趟整体餐食满意度
非常满意
满意
一般
不满意
30. 2. 夜宵加餐(黑米红豆粥、肉笼、银丝卷)
满意
一般
不满意
31. 3. 早餐(云吞、葱油面、煮鸡蛋)
满意
一般
不满意
32. 4. 午餐(红烧肉、藤椒鸡腿、小炖肉)
分量足
适中
偏少
33. 5. 晚餐(红烧鱼、虎皮尖椒、紫甘蓝)
满意
一般
不满意
34. 6. 蛋类(茶鸡蛋、咸鸭蛋)
咸淡合适
偏咸
偏淡
35. 7. 优选菜品(可多选)
红烧鱼
红烧肉
藤椒鸡腿
红烧排骨
36. 8. 口味诉求
清淡少油
少辣
增加粗粮
无
意见:
第五套(适配第五趟餐食)
37. 姓名/班组:________ 日期:________
38. 1. 本趟整体餐食满意度
非常满意
满意
一般
不满意
39. 2. 夜宵(棒渣粥、肉丝面汤、虎皮鸡蛋)
满意
一般
不满意
40. 3. 早餐(鸡蛋羹、炒饼、韭菜炒蛋)
满意
一般
不满意
41. 4. 午餐(酱骨头、黄焖鸡块、番茄鸡丁)
满意
一般
不满意
42. 5. 晚餐(番茄牛肉、油菜香菇、酸辣汤)
清淡健康
一般
油腻
43. 6. 凉拌菜、酱菜
丰富
一般
种类少
44. 7. 推荐保留菜品(可多选)
酱骨头
黄焖鸡块
番茄牛肉
蒜香鸡腿
45. 8. 伙食优化建议
增加炖菜
丰富面点
调整荤素配比
无
意见:
关闭
更多问卷
复制此问卷