衡阳市居民咖啡需求情况调查问卷

Q1. 过去1年内，您是否购买或饮用过现制咖啡?【单选】

是否

Q2. 您的性别是?【单选】

男女

Q3. 您的年龄段是?【单选】

0-17岁18-22岁23-28岁29-45岁46岁及以上

Q4. 过去1个月内，您平均每周饮用现制咖啡的频率是?【单选】

每周4-7次及以上每周1-3次每月2-3次每月1次及以下

Q5. 您通常在什么场景下饮用现制咖啡?【最多选3项】

通勤途中办公商务洽谈休闲娱乐学习备考

Q6. 您获取咖啡的主要方式是?【单选】

线上点单线下点单自行制作其他

Q7. 您单次购买现制咖啡最常接受的客单价区间是?【单选】

10元及以下10-20元（不含10元）20-30元（不含20元）30元及以上

Q8. 您购买咖啡的时段偏好是?【单选】

早晨（06:00-09:00）上午至午后（09:00-14:00）下午至傍晚（14:00-18:00）晚上（18:00后）无固定时段，随需购买

Q9. 您最常购买的咖啡品类是?【单选】

黑咖类（美式、冷萃、SOE等）经典奶咖（拿铁、澳白、卡布奇诺等）风味特调（生椰、果咖、茶咖、糖浆风味等）其他含咖啡饮品（摩卡、Dirty、咖啡冰沙等）偶尔购买咖啡，更多点非咖啡饮品

Q10. 您在点单时最常选择的基底或添加物是?【最多选三项】

奶制品基底（牛奶/燕麦奶/椰乳/豆奶/厚乳/冰博客/生椰乳）鲜果/果酱/茶底融合奶油顶/雪顶/冰淇淋零卡糖/不额外加糖

Q11. 您在点单时对糖度、冰量、温度等定制选项的依赖程度是?【单选】

几乎每次都会按个人习惯定制（76%及以上）经常定制（51%-75%）偶尔定制（26%-50%）很少定制（1%-25%）从不定制

Q12. 您更倾向在以下哪种类型的门店消费?【单选】

高端精品型（环境良好，品质高）大众平价型（性价比高）独立小众型（主理人/网红特色）品牌支线型（大牌旗下衍生产品）无固定偏好，看距离和当时需求

Q13. 您选择某咖啡品牌或门店时，最看重的3个因素是?【多选，限3项】

口味与品质稳定性价格与促销力度（如9.9元、买赠）距离近/动线便捷/停车方便出杯速度快/高峰期不排队门店环境（座位、WiFi、插座、氛围）品牌调性/包装设计/IP联名会员权益/积分兑换/生日礼遇

Q14. 以下哪种方式最容易促使您首次尝试新品牌或新品?【最多选2项】

小红书/抖音/B站等平台内容种草亲友/同事/社群口碑推荐门店及平台优惠知名IP联名/限定周边/包装吸引线下门店试饮/快闪/地推活动

Q15. 您对目前现制咖啡行业整体满意度如何?【单选】

非常满意比较满意一般不太满意非常不满意

Q16. 您认为当前现制咖啡消费体验中最需改进的环节是?【最多选2项】

价格偏高/优惠规则复杂或不稳定高峰期排队久/出杯慢/错漏单口味与品控波动（不同门店/批次差异大）空间拥挤/不适/缺乏功能性设施客服响应慢/售后处理体验差包装过度/环保体验差

Q17. 您个人的月均可支配收入（或生活费）约为?【单选】

2000元及以下2000-4000元（不含2000元）4000-6000元（不含4000元）6000-8000元（不含6000元）8000元以上

Q18. 针对现制咖啡品行业，您有哪些不满意的地方?【开放题】

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