烟火巷·鲜烤小馆 市场调研问卷
一、基础信息
1. 1. 您的性别:
男
女
2. 2. 您的年龄:
18岁以下
18-22岁(学生)
22-35岁(上班族)
35-50岁(社区居民)
50岁以上
3. 3. 您常活动的区域:
龙吟路/浦兴街附近
犀浦夜市周边
校园路沿线
其他
4. 4. 您的月均可支配消费:
2000元以下
2000-4000元
4000-6000元
6000元以上
二、消费习惯
5. 1. 您每月吃烧烤的频次:
1次及以下
2-3次
4-6次
每周1次及以上
6. 2. 您通常吃烧烤的时间段:
17:00-19:00
19:00-22:00
22:00-00:00
00:00-02:00
7. 3. 您吃烧烤的同行人数:
独自一人
2-3人
4-6人
6人以上
8. 4. 您能接受的烧烤人均消费:
30元以下
40-60元
60-80元
80元以上
9. 5. 您偏好的烧烤消费场景(可多选):
堂食
外卖
打包带走
露营烧烤
三、产品偏好
10. 1. 您最喜爱的烧烤品类(可多选):
牛羊肉串
鸡翅/鸡胗等禽类
五花肉等猪肉类
韭菜/茄子/金针菇等素菜
锡纸类(粉丝、豆腐)
凉菜/小吃
其他
11. 2. 您对烧烤口味的偏好:
微辣
中辣
特辣
不辣
孜然原味
12. 3. 您最看重烧烤的哪些方面(可多选):
食材新鲜
口味好吃
价格实惠
干净卫生
出餐速度
环境舒适
13. 4. 您是否接受现切现烤、非冻品烧烤:
非常接受
接受
一般
不接受
14. 5. 您是否需要儿童友好/清淡口味菜品:
非常需要
需要
无所谓
不需要
四、服务与选址
15. 1. 您选择烧烤店最关注的因素(可多选):
距离近
口碑好
有优惠活动
环境无烟无异味
营业到凌晨
16. 2. 您对社区底商烧烤店的接受度:
非常高,方便就近消费
较高
一般
较低
17. 4. 若营业至凌晨2点,您是否会光顾:
一定会
可能会
不确定
不会
五、营销与期望
18. 1. 您更容易被哪种活动吸引(可多选):
开业折扣
满减优惠
学生专属优惠
会员日特价
套餐组合
19. 2. 您获取美食信息的渠道(可多选):
抖音/小红书
朋友推荐
线下传单
外卖平台
其他
20. 3. 您对社区烧烤店的其他建议或期望:
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