食品感官评价调查问卷

请在饭后一小时或饭前两小时进行评价。
对你面前的产品进行评价的方法是：漱口、观察、品尝。
综合考虑外观、风味和质构在内的所有感官特性，在能够代表你对该产品总体印象的方框中打钩。
*1.您的性别:
*2.您的年龄段:
3.您对该食品的喜爱程度
4.综合考虑包括外观、风味和质构在内的所有感官特性，评价您对该食品的总体印象
5. 请在相应的方框中打钩，表示你对该产品下列各性质的喜爱程度。如果有必要的话，你可以再次品尝样品。
  • 非常不喜欢
  • 2
  • 3
  • 4
  • 无所谓
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 非常喜欢
总体外观
总体气味
总体滋味
6. 外观评价
  • 非常不喜欢
  • 2
  • 3
  • 4
  • 无所谓
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 非常喜欢
颜色的明暗
颜色的均匀性
形状
大小
7. 气味
  • 非常不喜欢
  • 2
  • 3
  • 4
  • 无所谓
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 非常喜欢
香气
强烈程度
8. 滋味
  • 非常不喜欢
  • 2
  • 3
  • 4
  • 无所谓
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 非常喜欢
粘着性
咀嚼性
9. 质感
  • 非常不喜欢
  • 2
  • 3
  • 4
  • 无所谓
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 非常喜欢
硬度
弹性
10.您对该食品有其他任何建议或改进意见吗?
更多问卷 复制此问卷