痛风患者饮食依从性\n调查问卷

尊敬的先生/女士：您好!

我是烟台南山学院2024级护理专业学生，非常感谢您参与本次研究调查。本研究包括三个部分，旨在了解痛风患者饮食依从性的情况。该问卷将用于相关学术研究，答案并无对错之分，请您按照自己的实际情况认真填写。另外涉及到您个人信息的资料我们将严格保密。您参与本研究是完全自愿的，您可以随时退出本研究而无需理由，对您无任何负面影

响。我们期待得到您的支持与配合，十分感谢!

一般资料调查表
1. 性别
2. 年龄
3. 居住地
4. 学历
5. 婚姻状况
6.居住状态
7. 月收入
8. 医保类型
9.合并慢性病
10.发作频率
11.用药方案
12.吸烟史
13.饮酒史
14.规律运动
15.家族史
16.体重指数(BMI)
17.职业
18.病程
19.工作压力
20.健康素养
信念维度
1.我认为饮食控制对痛风治疗非常重要
2.我有信心坚持痛风饮食要求
3.我相信饮食控制可以减少痛风发作
4.我愿意为了健康改变不良饮食习惯
5.我认为家人支持对饮食控制很重要
6.即使面对困难，我也会努力坚持饮食控制
行为维度
1.我避免食用动物内脏（肝、腰、心等）
2.我限制海鲜（鱼、虾、蟹等）摄入
3.我控制饮酒（尤其是啤酒）
4.我避免饮用含糖饮料（可乐、果汁等）
5.我每天饮水2000ml以上
6.我限制浓肉汤的摄入
7.我注意增加蔬菜摄入
8.我在外出就餐时注意选择低嘌呤食物
知识维度
1.高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜等
2.痛风患者应避免饮用啤酒
3.白酒对血尿酸水平没有影响
4.含糖饮料会导致尿酸升高
5.豆制品痛风患者完全不能吃
6.多饮水有助于尿酸排泄
7.浓肉汤属于高嘌呤食物
8.痛风急性发作期应严格控制饮食
9.痛风缓解期可以放松饮食限制
10.水果可以随意吃，不用担心尿酸升高
11.低脂乳制品有助于降低尿酸
12.痛风患者应避免剧烈运动
13.肥胖会增加痛风发作风险
14.火锅汤底嘌呤含量较高
15.痛风患者可以适量食用菌类
16.海鲜中只有虾蟹嘌呤高，鱼类可以放心吃
17.痛风患者每日饮水量应在2000ml以上
18.苏打水有助于碱化尿液，促进尿酸排泄
19.快速减肥可能导致尿酸升高
20.维生素C有助于降低尿酸
21.咖啡对血尿酸水平有影响
22.痛风患者可以适量饮用牛奶
23.芦笋、菠菜等蔬菜嘌呤含量较高
24.痛风患者应避免食用油炸食品
25.脱水会导致尿酸浓度升高
26.痛风患者需要终身坚持饮食控制
27.高嘌呤蔬菜对尿酸影响较大
28.服用降尿酸药物期间可以放松饮食控制
29.痛风患者应限制果糖摄入
30.适量运动有助于痛风管理
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